سالاد باورنکردنی خوشمزه و مقوی از کوههای مرتفع قفقاز! سعی کنید عزیزان خود را با این سالاد تغذیه کنید ، پشیمان نخواهید شد!
لازم است
- - 1 قوطی کنسرو لوبیا
- - 200 گرم فیله (گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت بره برای انتخاب)
- - 1 کامپیوتر. پیاز قرمز
- - 1 کامپیوتر. فلفل تند
- - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای
- - 2 حبه سیر
- - 1 دسته گل گشنیز
- - 50 گرم گردو
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - سونلی هاپ می چشد تا مزه بگیرد
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را در آب نمک حدود یک ساعت بجوشانید. در ظرف سالاد خنک و تاس کنید.
گام 2
پیاز را به صورت نیم حلقه نازک خرد کنید. دانه های ناخواسته را از فلفل دلمه ای برداشته و به صورت نواری برش دهید.
مرحله 3
فلفل چیلی را پوست بگیرید و خرد کنید (گرمترین قسمت این فلفل در دانه ها و بخشی که به ساقه نزدیک است) یافت می شود. می توانید درجه تندی را مطابق میل خود تنظیم کنید.
مرحله 4
گردو و سیر را ریز خرد کنید (می توانید از پرس سیر یا رنده نیز استفاده کنید).
مرحله 5
گشنیز را ریز خرد کنید (اگر گشنیز در آشپزخانه وجود ندارد ، می توانید جعفری تازه آن را جایگزین کنید).
مرحله 6
شیشه لوبیای قرمز را آبکش کرده ، آبکشی کرده و در کاسه سالاد قرار دهید. نمک ، رازک سانلی اضافه کنید تا مزه دار شود. با روغن زیتون مزه دار کنید. سالاد سان جورجیا آماده است.
