رول با دانه های خشخاش با طعم خارق العاده خود شما و عزیزانتان را به وجد می آورد!
لازم است
- - 500 گرم آرد ؛
- - 1 کیسه مخمر خشک ؛
- - 175 گرم شکر ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 425 میلی لیتر شیر ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده ؛
- - 1 کیسه شکر وانیل ؛
- - 150 گرم خشخاش زمینی
- - 75 گرم قره قاط خشک شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از آرد ، مخمر ، 100 گرم شکر ، 200 میلی لیتر شیر ، تخم مرغ ، 80 گرم کره نرم شده ، نمک و پوست لیمو ، خمیر را ورز دهید. بگذارید در یک مکان گرم (1 ساعت) بالا بیاید. در این فاصله پر کردن دانه خشخاش را آماده کنید. شیر باقیمانده را با شکر و شکر وانیل بجوشانید ، دانه های خشخاش را روی آن بریزید و بگذارید 30 دقیقه زیر درب آن بماند. قره قاط و 25 گرم کره را بهم بزنید.
گام 2
خمیر را به شکل یک مستطیل به ابعاد 20 30 30 سانتی متر پهن کرده و با پر کردن کوکنار پهن کرده و به صورت رول درآورید. آن را روی یک ورق پخته شده با کاغذ پخت قرار دهید ، درز آن به سمت پایین ، آرد را بپاشید ، با یک دستمال بپوشانید و اجازه دهید تا بلند شود (1 ساعت)
مرحله 3
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. رول را به مدت 1 ساعت بپزید.
روی میز سرو کنید.
نوش جان!
