به نظر می رسد ، در نگاه اول ، تهیه کیک در خانه بسیار دشوار است. در واقع ، نه ، به خصوص اگر شما نیاز به ایجاد این ایجاد بدون پخت. من به شما پیشنهاد می کنم کیکی به نام "کودک محکم" درست کنید.
لازم است
- - پنیر کویر - 400 گرم ؛
- - شکر مایع - 50 گرم ؛
- - کره - 150 گرم
- - کوکی های نان کوتاه - 300 گرم ؛
- - ژلاتین فوری - 20 گرم
- - آب - 200 میلی لیتر ؛
- - شربت میوه - 2-3 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را در یک فنجان جداگانه ریخته و روی آن را با یک لیوان آب سرد بپوشانید. بگذارید به مدت 15-20 دقیقه در این حالت باشد ، یعنی تا زمانی که متورم شود.
گام 2
کره را برداشته و مدتی در دمای اتاق بگذارید. این لازم است تا نرم شود. وقتی کره نرم شد ، کلوچه های خرد شده را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده همگن بدست آید. مخلوط را در ظرف پخت تاشو قرار دهید. آن را به آرامی صاف کنید ، سپس کمی فشار دهید. این فرم را به مدت 30 دقیقه در یخچال ارسال کنید.
مرحله 3
ژلاتین متورم را در قابلمه بریزید و روی آن را آتش بزنید. باید گرم شود تا کاملا حل شود. فقط در هیچ موردی جرم را به جوش نیاورید.
مرحله 4
مواد زیر را در یک کاسه ترکیب کنید: پنیر کوکتی ، پودر قند و توده ژلاتینی. همه چیز را با همزن خوب مخلوط کنید و به این مخلوط شربت میوه اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
مرحله 5
پوسته ای از مخلوط کره خرد شده و کلوچه درست می شود. توده کشک-ژلاتین را روی آن قرار دهید. آن را به آرامی صاف کنید ، سپس یک شب در یخچال قرار دهید. ظرف یخ زده را از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید. کیک "Sturdy Kid" بدون پخت آماده است!
