سالاد تربچه مخصوصاً در بهار بسیار سالم است. تربچه به افزایش تن کلی بدن و همچنین مقاومت در برابر ویروس ها و سرماخوردگی کمک می کند.
لازم است
2 هویج ، 2 تربچه سفید ، 200 گرم کلم سفید ، 3 عدد سیب ترش ، 200 گرم خامه ترش ، 200 گرم سس مایونز ، گیاهان ، نمک به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تربچه را پوست بگیرید ، بشویید و به مدت 20 دقیقه در آب سرد قرار دهید.
گام 2
تربچه را روی رنده درشت رنده کنید ، نیمی از سس مایونز را مزه دار کنید و در لایه اول را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
مرحله 3
هویج های پوست کنده را روی رنده متوسط ، نمک رنده کرده و با نصف خامه ترش مزه دار کنید. هویج ها را به طور یکنواخت روی تربچه قرار دهید.
مرحله 4
سیب ها را پوست بگیرید ، روی رنده درشت رنده کنید ، با سس مایونز باقیمانده مخلوط کنید و در لایه بعدی قرار دهید.
مرحله 5
کلم را ریز خرد کنید ، به خوبی با دست به یاد داشته باشید ، نمک را بخورید و با خامه ترش میل کنید. کلم را بالای سیب ها قرار دهید.
مرحله 6
سبزها را ریز خرد کرده و کلم ها را بپاشید. سالاد را به مدت 2 ساعت در سرما قرار دهید.
