روش های زیادی برای پردازش سیب وجود دارد. می توان از آنها برای تهیه مربا ، مواد نگهدارنده ، مارمالاد ، مارشمالو ، آب میوه ، کمپوت و … استفاده کرد. سیب ها را می توان برای زمستان خشک کرد و یا شارلوت را به سادگی پخت.
مربای سیب
رایج ترین نوع فرآوری سیب مربا است که دستور العمل های آن عالی است. آنها را می توان در مجلات مختلف در صفحات آشپزی ، در شماره های ویژه در جاهای خالی ، در سایت های مربوطه در اینترنت یافت. علاوه بر این ، هر خانه دار خوب دستور العمل خاص خود را با یک ماده مخفی دارد. مطمئنا مادربزرگ یا مادر شما می توانند یک دستور العمل عالی را با شما در میان بگذارند.
مرباها و مواد نگهدارنده از نظر طرز تهیه شبیه نگهدارنده ها هستند. تفاوت آنها در قوام ضخیم تر است. در آینده می توانید از آنها نان شیرینی یا کوکی درست کنید.
لازم به ذکر است که با روش فوق در فرآوری سیب ، کیفیت با ارزش این محصول از بین می رود و فقط کالری باقی می ماند. و با این حال ، مربا سازی در میان زنان خانه دار رواج دارد.
سیب پاستیلا
شما همچنین می توانید مارشمالو درست کنید. برای این کار معمولاً سیب ها را می جوشانند ، از صافی رد می كنند و پس از مخلوط كردن با مقدار كمی شكر ، آن را روی یك ورق پخت كه با روغن نباتی چرب شده می گذارند. در دماهای نسبتاً پایین پخته می شود. کودکان عاشق گل ختمی سیب هستند. علاوه بر این ، برخی از ویتامین ها در آن حفظ می شوند. بر این اساس ، این محصول سالم تر از مربا است.
آب میوه و کمپوت
امروزه ، آب سیب طبیعی خانگی محبوبیت بیشتری دارد ، زیرا با این فرآوری ، سیب خواص مفید بیشتری نسبت به هنگام تهیه کمپوت دارد. علاوه بر این ، آب میوه را می توان در یک دستگاه آبمیوه گیری و بدون شکر پخت ، که برای افراد دیابتی بسیار مهم است. و برای صاحب یک باغ سیب ، آب گیری فقط یک ضرورت است.
سیب خشک شده
یکی از بهینه ترین روشهای فرآوری ، خشک کردن سیب است. میوه های خشک تقریباً به طور کامل خواص مفید خود را حفظ می کنند. از آنها می توان همین کمپوت را در زمستان پخت ، در حالی که سیب های خریداری شده در فروشگاه در این زمان از سال کیفیت ارزشمند خود را از دست می دهند. و چه خوب است که عصرها جلوی تلویزیون بنشینید و سیب خشک بخورید ، نه پاپ کورن یا چیپس. گرچه ، هنگام تماشای تلویزیون یا نشستن روی کامپیوتر ، به هیچ وجه نباید غذا بخورید.
می توانید پای را با سیب پر کنید ، یک غاز سال نو را پر کنید. از انواع شیرین این میوه ، شارلوت شگفت انگیزی بدست می آید. و برای کودکان خردسال ، خوب خواهد بود که یک سیب پر از عسل و کلوچه های خرد شده را در فر بپزید. هم سالم و هم خوشمزه.
