در روسیه ، ظروف ساخته شده از ماکارونی ایتالیایی حدود 200 سال پیش شناخته شد ، اگرچه اولین ذکر آنها در یونان باستان ، مصر باستان و چین باستان یافت می شود. ماکارونی برای صبحانه مفید است ، زیرا حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است که برای مدت طولانی در بدن انسان تجزیه می شود و به همین دلیل توزیع یکنواخت انرژی تولید شده اتفاق می افتد. امروزه سالاد ، کاسرول و غذاهای دیگر ساخته شده از آنها بسیار محبوب هستند ، دستور العمل های کلاسیک و جدیدی که غذاهای لذیذ را در سراسر جهان تسخیر می کند. همراه اصلی ماکارونی گوجه فرنگی است و نه تنها به شکل سس است. ماکارونی را با گوجه فرنگی و ژامبون بپزید.
لازم است
-
- 600 گرم ماکارونی
- 300 گرم ژامبون بدون چربی
- 100 گرم گوجه فرنگی
- 150 گرم پنیر
- 100 گرم غیز
- 2 فنجان شیر
- 2 عدد تخم مرغ
- 50 گرم پستانک دودی
- پودرهای سوخاری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
پاستا را بجوشانید تا زمانی که نیمی از آن در آب نمک پخته شود به میزان 1 لیتر آب به ازای هر 100 گرم ماکارونی ، زمان پخت و پز مشخص شده روی بسته را مشاهده کنید.
گام 2
آنها را در آبکش بریزید ، بگذارید آب آن تخلیه شود.
مرحله 3
پنیر را رنده کنید ، ژامبون را ریز خرد کنید.
مرحله 4
تخم مرغ را با شیر بزنید. پنیر و ژامبون را اضافه کنید. سپس ماکارونی را اضافه کنید. هم بزنید
مرحله 5
سینه را ریز خرد کرده و به مدت 1 دقیقه در ماهیتابه خشک سرخ کنید. گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه آب جدا شده به آن اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید ، چند دقیقه دیگر همه چیز را با هم سرخ کنید.
مرحله 6
وقتی آب گوجه فرنگی شروع به جوشیدن کرد ، آن را از روی حرارت بردارید. بگذارید کمی خنک شود. به مخلوط ماکارونی آماده شده اضافه کنید. تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 7
یک ظرف پخت را با غلاف چرب کنید ، آرد سوخاری را بپاشید. ماکارونی را در قالب قرار دهید. آن را در فر با دمای 160 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.
