ماکارونی می تواند بسیار متفاوت باشد: ضخیم و نازک ، بلند و کوتاه ، سفید و رنگی ، اسپاگتی ، رشته فرنگی ، رشته فرنگی ، پر ، لوله ، مارپیچ ، پوسته و حتی ماکارونی برای کودکان به شکل ماشین اسباب بازی و عروسک. غذاهای گرم و سالاد ماکارونی شور با سبزیجات و ادویه جات زیادی وجود دارد. همین ماکارونی را می توان به روش های کاملاً مختلفی پخت و هر بار طعم تازه ای به آنها داد.
لازم است
- شاخ پنیر:
- - شاخ 200 گرم
- - سوسیس 100 گرم
- - پنیر فتا 100 گرم
- - گوجه فرنگی 2-3 عدد
- - فلفل دلمه ای 1 عدد.
- - سس مایونز 50 گرم
- - روغن نباتی 50 گرم
- - آبگوشت سبزیجات 100 میلی لیتر
- - سرکه سیب 100 میلی لیتر
- - شکر 20 گرم
- - نمک ، پیاز سبز ، فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه
- اسپاگتی با پنیر ذوب شده:
- - اسپاگتی 200 گرم
- - پنیر فرآوری شده 100 گرم
- - گوجه فرنگی 1 عدد.
- - سیر 2 حبه
- - پیاز سبز ، سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه
- ماکارونی با سالامی و قارچ:
- - ماکارونی 200 گرم
- - سالامی 100 گرم
- - شامپاین 100 گرم
- - پنیر 100 گرم
- - زیتون 50 گرم
- - گوجه فرنگی 2-3 عدد
- - فلفل چیلی 1 عدد.
- - پیاز 1 عدد.
- - 1 حبه سیر
- - روغن سبزیجات 50 گرم
- - ریحان ، نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
شاخ ها را در آب نمک در حال جوش قرار دهید ، در آبکش قرار دهید ، با روغن نباتی پر کنید. سوسیس ها را به برش ، پنیر - به صورت مکعب ، گوجه فرنگی - برش ، فلفل دلمه ای و پیاز سبز خرد کنید. آب گوشت سبزیجات را به جوش آورده ، سس مایونز ، سرکه ، شکر ، نمک و فلفل را اضافه کنید. تمام غذاهای آماده را ترکیب کنید ، روی پانسمان آماده را بریزید ، اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد.
گام 2
اسپاگتی با پنیر ذوب شده
اسپاگتی را بجوشانید ، در آبکش قرار دهید. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید ، در یک ماهیتابه گرم کنید. سس مایونز ، پنیر ذوب شده ، سیر ، نمک ، فلفل را اضافه کنید ، به مدت 3 دقیقه بجوشانید. اسپاگتی را مزه دار کنید ، پیاز سبز خرد شده را بپاشید.
مرحله 3
ماکارونی با سالامی و قارچ
ماکارونی را بجوشانید ، داخل آبکش بریزید. پیاز را در روغن گیاهی کمی تفت دهید ، قارچ خرد شده و سالامی را اضافه کنید ، 5 دقیقه سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی خرد شده ، زیتون ، فلفل چیلی ، سس مایونز و ریحان را درون تابه بریزید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید ، هم بزنید ، 3 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. ماکارونی داغ را با پانسمان پخته شده بریزید ، هم بزنید ، پنیر رنده شده را بپاشید.
