چیزکیک های ردی مناسب صبحانه هستند. از این گذشته ، نه تنها بزرگسالان ، بلکه کودکان نیز آنها را با لذت می خورند. مطابق این دستور پخت کیک پنیری حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید.
لازم است
- - 700 گرم پنیر پنیر (حداقل 9٪ چربی) ؛
- - 5 قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 5 قاشق غذاخوری بلغور ؛
- - 2 عدد تخم مرغ خام
- - 5 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 2 گرم شکر وانیل ؛
- - کمی نمک و نوشابه
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت و پز ، باید یک قابلمه بزرگ بردارید تا ترکیب مواد موجود در آن راحت باشد. پنیر کوکتی را قرار داده ، مقدار لازم آرد ، بلغور و شکر را اضافه کنید.
گام 2
2 تخم مرغ را درون مخلوط خرد کرده ، شکر وانیل ، کمی نمک و کمی جوش شیرین به آن اضافه کنید. خمیر را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، بعد از اینکه مقدار کمی روغن گیاهی در آن ریختید. از مقدار کمی خمیر یک گلوله را حلقه حلقه کرده ، در آرد بغلتانید و در قابلمه را بگذارید تا سرخ شود.
مرحله 4
همین کار را با باقی مانده خمیر نیز انجام دهید (می توانید به طور همزمان تا 5-6 syrniki را سرخ کنید). وقتی یک طرف آن سرخ شد و خمیر گرفت ، سرنیکی را برگردانید.
مرحله 5
چیزکیک های آماده شده را در بشقاب قرار داده و با خامه ترش ، شیر غلیظ یا مربا سرو کنید. نوش جان!
