دانه های کدو تنبل را می توان به راحتی در کوره یا ماهی تابه روی اجاق خشک کرد. اما انجام آن در زیر نور آفتاب بهتر و مفیدتر است. در این حالت ، تمام ویتامین ها در دانه ها حفظ می شوند و با انرژی اضافی اشباع می شوند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بلافاصله قبل از خشک شدن دانه کدو تنبل ، آنها باید از کدو تنبل خارج شده و کاملاً شسته شوند و از تفاله خارج شوند. اگر دانه ها با الیاف کدو تنبل خورده شوند ، حتی پس از خشک شدن طولانی مدت می توانند شروع به خراب شدن و پوسیدگی کنند.
گام 2
اشعه های خورشید روشن در طول روز می توانند بذر کدو را کاملاً خشک کرده و با قدرت و انرژی درمانی آنها را شارژ کنند. در فصل گرم ، این کار را می توان در کشور ، در باغ یا حتی در بالکن انجام داد. بذرها باید در یک لایه نازک و یکنواخت روی یک کاغذ ضخیم ، تمیز یا پارچه نرم مانند گاز قرار بگیرند. خشک شدن به طور متوسط حدود سه ساعت طول می کشد. در این مدت می توان بذرها را به صورت دوره ای برگردانید ، هم بزنید ، تا زودتر خشک شوند ، اما لازم نیست.
مرحله 3
اگر خشک کردن تخمه کدو با حرارت طبیعی امکان پذیر نیست ، می توانید از اجاق گاز استفاده کنید. در آن بذرها سریعتر به حالت مورد نیاز می رسند ، اما هم زدن و برگرداندن آنها برای خشک شدن حتی مهم است. فر باید تا 180 درجه گرم شود و یک ورقه پخت با دانه ها باید به مدت 25-20 دقیقه در آن قرار گیرد.
مرحله 4
بذرهای تمام شده باید در یک کاغذ یا کیسه پارچه یا در ظرف محکم بسته شده نگهداری شوند تا از نفوذ رطوبت جلوگیری شود.
مرحله 5
دانه های خشک یک ماده ضد انگل عالی است که بدن را به آرامی تمیز می کند. حتی می توان آنها را با پوست مصرف کرد ، زیرا کاملاً بی ضرر ، غیر سمی است و عوارض جانبی ندارد. از این دانه ها می توان برای پیشگیری و درمان انگلی انگلی استفاده کرد.
مرحله 6
آنها دارای خواص درمانی باورنکردنی هستند و توسط زنان خانه دار ماهر هم در ظروف مختلف و هم به عنوان یک محصول مستقل مورد استفاده قرار می گیرند. آنها حاوی 36-52٪ روغن چرب سالم هستند که بر خلاف روغن های فشرده بطری شده ، اثر مفیدی بر بدن دارند. دانه های کدو تنبل سرشار از اسیدهای آلی ، مواد صمغی ، ویتامین های گروه B و همچنین E و C است. روی موجود در تعداد انگشت شماری دانه تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست دارد و آهن تقریباً به طور کامل نیاز روزانه بدن به این عنصر کمیاب را تأمین می کند. دانه ها برای زنان در دوران بارداری مفید هستند ، حالت تهوع را برطرف می کنند.
مرحله 7
برای افرادی که از بیماری های معده ، زخم رنج می برند ، نباید دانه کدو تنبل را به مقدار زیاد بخورید. آنها حاوی اسید سالیسیلیک هستند که می تواند مخاط معده را تحریک کند.
