دنده های گوشت خوک پخته شده دارای مزایای زیادی هستند: طبخ آنها بسیار آسان و بسیار خوشمزه است. از منفی ها فقط دو مورد را می توان نام برد ، اول اینکه چنین برخوردی به اندازه کافی کالری است و ثانیاً ، برای اینکه دنده ها نرم و لطیف شوند ، باید آنها را به مدت دو ساعت در فر پخته شوند.
لازم است
- - 1 کیلوگرم دنده گوشت خوک ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خردل؛
- - سس گوجه فرنگی "بلغاری با پاپریکا" ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - چاشنی "مخلوط فلفل".
دستورالعمل ها
مرحله 1
شما باید با تهیه یک ماریناد برای دنده های گوشت خوک شروع کنید. برای این کار چهار قاشق غذاخوری خردل ، سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ، یک قاشق چای خوری ادویه و سیر خرد شده را در یک کاسه بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
گام 2
دنده ها باید شسته و خشک شوند. آنها را در یک قالب یا روی یک ورق پخت با ورق فویل قرار دهید و چربی آنها رو به بالا باشد. نمک را مزه دار کنید و ماریناد آماده را از هر طرف به طور مساوی مسواک بزنید.
مرحله 3
قبل از قرار دادن دنده ها در فر ، یک لیوان آب جوشانده را درون قالب بریزید. شما باید دنده های گوشت خوک را در دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت و نیم بپزید. و مهمتر از همه ، فراموش نکنید که دنده ها را بیشتر با شیره ای که در حین پختن آزاد می کنند ، آب دهید.
مرحله 4
این همه ، دنده ها آماده هستند! رایحه شگفت انگیز است و طعم آن "فقط انگشتان خود را لیس بزنید". حتما امتحان کنید - پشیمان نخواهید شد.
