اگر عاشق ظروف از سری "انگشتان خود را لیس بزنید" ، پس در انتخاب یک دستور اشتباه نمی کنید. دنده های طبخ شده طبق این دستورالعمل آبدار ، لطیف و خوشمزه هستند!
لازم است
- - 500 گرم دنده گوشت بره یا گوشت خوک
- - روغن سبزیجات
- برای ماریناد:
- - 3 قاشق غذاخوری سس نارارشاب
- - 5-7 شاخه آویشن (آویشن تازه را می توان با آویشن خشک جایگزین کرد)
- - 3 حبه سیر
- - آب نصف لیمو
- - 5-7 نخود فلفل سیاه
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید ماریناد را تهیه کنید. چرا فلفل و نمک را در هاون خرد کنید ، سیر را اضافه کنید و دوباره خرد کنید. آویشن را از شاخه ها جدا کنید ، به فلفل و سیر اضافه کنید. آب لیمو و سس ناراراب را به این مواد اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
گام 2
دنده ها را به قطعات مساوی برش داده و با مخلوط حاصل رنده کنید ، سپس به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
دنده های آماده شده را در ماهیتابه ای که با کمی روغن چرب شده قرار دهید و حدود 15 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. می توانید برنج یا پوره سیب زمینی را به عنوان غذای فرعی سرو کنید.
