غالباً ، فلفل ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ با مواد پر شده پر می شوند ، اما پیاز شکم پر خیلی معمول نیست ، اما از این نظر کمتر خوشمزه نیست. پیشنهاد می کنیم پیاز را با یک ماده پر پنیر و سالاد سبز پر کنید و آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 6 عدد پیاز
- - 1 رئیس سالاد رادیچیو ؛
- - 100 گرم پنیر gorgonzola ؛
- - 50 گرم بیکن ؛
- - 40 گرم پنیر سخت ؛
- - 30 گرم گردو ؛
- - 20 گرم بادام ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازها را در فر با دمای 200 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. نیازی به پوست پیاز نیست. بعد از پخت ، پیازها را کمی خنک کنید ، پوست آنها را بگیرید. وسط را بیرون بیاورید ، "فنجان ها" را در 2-3 لایه درست کنید. از هر پیاز حدود 2 "فنجان" بدست می آورید که می توان آنها را با پر کردن آماده پر کرد.
گام 2
سالاد رادیچیو را بشویید ، برش دهید. ژامبون یا بیکن را سرخ کنید ، به مکعب های کوچک در روغن نباتی بریزید. سالاد را اضافه کنید ، با هم تفت دهید. سپس هسته های پیاز خرد شده ، نمک را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید.
مرحله 3
آجیل را خرد کنید ، پنیر سفت را روی رنده رنده رنده کنید. این مواد را به همراه پنیر نرم گورگنزولا به ماهیتابه بفرستید. از انواع دیگر پنیر نرم نیز می توان استفاده کرد. پر کردن را کاملاً هم بزنید.
مرحله 4
فنجان های پیاز آماده شده را با پر کردن حاصل پر کنید ، روی یک ورق پخت قرار دهید ، حدود 20 دقیقه در فر در 200 درجه بپزید. روی پیش غذا باید با پوسته طلایی خوشمزه پوشانده شود.
مرحله 5
پیازهای آماده پر از پنیر و رادیکویو را می توان ابتدا خنک کرد و به عنوان یک میان وعده سرد سرو کرد. یا می توانید پیاز را به عنوان یک ناهار یا شام جالب و سبک سرو کنید ، به دلیل بیکن و پنیر ، غذا کاملاً راضی کننده است.
