رژیم گرفتن شامل کاهش مصرف غذا و پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی است. نان اغلب در این لیست وجود دارد زیرا حاوی کالری زیادی است. در این میان ، نان چاودار ، با مصرف مناسب ، نه تنها بدن را با ویتامین های لازم اشباع می کند ، بلکه باعث کاهش وزن می شود.
فواید نان چاودار
نان چاودار غنی از فسفر ، منیزیم ، آهن ، ویتامین های A ، B ، PP و E است. این ماده حاوی اسیدهای آمینه ضروری ، نمک های معدنی ، عناصر میکرو و ماکرو لازم برای بدن ما است. همه اینها نان چاودار را به یک محصول فوق العاده مفید در زمستان تبدیل می کند ، وقتی بدن از نظر ویتامین ها کم است.
همچنین ، این نوع نان با محتوای بالای فیبر محلول متمایز می شود ، که تأثیر مفیدی بر روند هضم ، بدن را از سموم ، سموم پاک می کند و احساس سیری بعد از غذا می دهد. علاوه بر این ، بدن انرژی زیادی را صرف هضم فیبر می کند که به خلاص شدن از شر پوند اضافی کمک می کند. و این محصول کلسترول اضافی رگهای خونی را نیز از بین می برد.
چندی پیش دانشمندان سوئدی دریافتند که نان چاودار توانایی جذب چربی در روده را دارد و به حفظ سطح انسولین در خون کمک می کند.
نحوه مصرف نان چاودار هنگام رژیم گرفتن
علیرغم فواید واضح نان چاودار برای سلامتی و عادی سازی وزن ، باید آن را به مقدار کم هنگام رژیم مصرف کرد. میزان کالری این محصول ، اگرچه کمتر از نان گندم یا محصولات شیرینی است ، اما هنوز کاملاً بالا است - 100 گرم حاوی 190 کیلو کالری است. به همین دلیل است که هنوز هم بهتر است آن را صبح ها بخورید ، مثلاً هنگام صبحانه. این مصرف نان چاودار معمولاً در رژیم غذایی مدیترانه ای وجود دارد. صبح بدن شارژ انرژی لازم برای کل روز را دریافت می کند و تمام کالری های آن تا زمان ناهار مصرف می شود.
برای خلاص شدن از شر پوند اضافی توصیه می شود روزانه بیش از 2 قطعه کوچک از چنین محصولی مصرف نکنید.
همچنین ترکیب نان چاودار با سایر مواد غذایی برای عادی سازی وزن بسیار مهم است. خوردن آن به همراه چای یا قهوه ، سوپ یا آبگوشت ، سالاد سبزیجات سبک ، محصولات لبنی کم چربی مفید است. اما به متخصصان تغذیه توصیه نمی شود که نان چاودار را با غذاهای غنی از کربوهیدرات یا پروتئین مصرف کنید.
نان چاودار باید در صورت زخم معده یا ورم معده با اسیدیته بالا کنار گذاشته شود.
انتخاب نان چاودار مناسب برای رژیم غذایی خود
انتخاب صحیح نان سیاه نیز هنگام پیروی از رژیم مهم است. به خصوص نان چاودار کلاسیک بسیار مفید است ، که مدتهاست در روسیه از مایه چاودار ، بدون استفاده از مخمر تهیه می شود. بهتر است کالاهای پخته شده را انتخاب کنید که رنگ آنها بسیار تیره باشد ، این نشان می دهد که آرد 97 درصد آسیاب شده و تمام اجزای مفید دانه در نان حفظ شده اند. مصرف منطقی چنین محصولی نه تنها بدن را با مواد مفید اشباع می کند ، بلکه کاملاً تاثیری در شکل نخواهد داشت.
