ژولین معمولاً در سازندگان کوکت پخته می شود ، اما شما می توانید با سرو این غذای خوشمزه در یک نان ، کمی تنوع به یک دستور کلاسیک اضافه کنید!
لازم است
- برای چهار وعده:
- - یک پای مرغ ؛
- - شامپاین - 200 گرم
- - نان - 4 قطعه ؛
- - دو پیاز ؛
- - خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - آرد گندم - 1 قاشق چایخوری ؛
- - پنیر - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازها را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید. با قارچ خورشت بپزید ، فقط بیش از حد نپزید!
گام 2
پای مرغ را بجوشانید.
مرحله 3
آرد را با قارچ به پیاز اضافه کنید ، مخلوط کنید ، از اجاق گاز خارج کنید.
مرحله 4
بالای نان ها را برش دهید ، خرده ریزها را بردارید. سعی کنید به "دیوارها" آسیب نرسانید ، شما نمی خواهید ژولین از داخل نان بیرون بریزد.
مرحله 5
پیاز را با قارچ ، تکه های مرغ ، ادویه جات ترشی جات در یک نان قرار دهید. در خامه ترش بریزید. با پنیر رنده شده بپاشید. در دمای متوسط بپزید تا قهوه ای شود.
