پاستیلا شیرینی بسیار سالم و حاوی ویتامین های زیادی است. آبنبات دیگری را می توان به مدت 4 ماه نگهداری کرد. همچنین برای افرادی که به اندام خود اهمیت می دهند مناسب است ، زیرا این غذای خوشمزه کالری کمی دارد.
برای تهیه مارشمالو تمشک به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1 کیلوگرم تمشک تازه.
- شکر پودر شده.
- 1 لیتر آب تمشک.
- کمی روغن نباتی.
آماده سازی:
تمشک را در آبکش آبکشی کنید و بگذارید کمی خشک شود.
تمشک ها را در قابلمه کوچکی بریزید ، آنها را در فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25-30 دقیقه بپزید. پس از آن ، تمشک ها را بیرون آورده و آنها را از طریق غربال می مالیم.
بعد ، تمشک های له شده را با آب تمشک مخلوط کنید ، ظروف را با این مواد روی آتش قرار دهید. توده تمشک را مرتباً هم بزنید تا در حدود 2 برابر اندازه شود.
پس از آن ، ما فرم را آماده می کنیم و آن را با کاغذ پخت پوشش می دهیم ، آن را با روغن گیاهی چرب می کنیم ، در توده آماده شده ریخته و سطح آن را تراز می کنیم.
پوره تمشک را در فر که با دمای 100 درجه گرم شده خشک کنید.
مارشمالو تمام شده را از فر بیرون آورده ، آن را به قطعات کوچک برش داده و پودر قند می پاشیم!
مارشمالو تمشک خانگی خوشمزه آماده است! این مارشمالو همه اعضای خانواده را مجذوب خود خواهد کرد ، علاوه بر این ، این دسر را می توانید در هر مراسم یا جشن سرو کنید!
