این سالاد پوسته ای مناسب برای هر میز تعطیلات است. تهیه "لطافت" بسیار ساده و سریع است. وجود یک سیب طراوت ، سبکی و اصالت مورد نظر را به سالاد می بخشد.
لازم است
- - 2-3 عدد سیب زمینیها
- - 200 گرم چوب خرچنگ
- - 2 عدد سیب ترش
- - 1 کامپیوتر. پیازها
- - 4 چیز تخم مرغ
- - شکر ، نمک
- - سرکه
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را با یک دستگاه تراش دهنده ظرف کاملاً مالش دهید. آن را با تخم مرغ بجوشانید. پیاز را به نصف حلقه برش دهید. به صورت زیر مارینیت کنید. آب جوش را بریزید ، سپس در آب سرد بشویید ، سرکه ، شکر و نمک اضافه کنید.
گام 2
سیب زمینی را روی رنده درشت رنده کنید ، با سس مایونز زیاد مسواک بزنید. مخلوط را به عنوان لایه اول بگذارید. پیازهای فشرده را روی سیب زمینی ها بپاشید. سیب های پوست کنده را درشت مالش دهید. سیب ترجیحاً ترش باشد. روی سیب ها را با کمی سس مایونز بریزید.
مرحله 3
چوب های خرچنگ را خیلی ریز نبرید. روی سیب ها قرار دهید. به دلیل حجم چوب خرچنگ ، سالاد کرکی بیشتری خواهد داشت. سفیده ها و زرده ها را جدا کنید ، ابتدا سفیده ها را روی سالاد بپاشید و با سس مایونز مسواک بزنید. سپس زرده ها سالاد را با سیب و گیاهان تازه تزیین کنید!
