کابل نان تخت با اصل الجزایر. پر کردن او از گوجه فرنگی ساخته شده و پوسته ای ترد دارد. ساختن تورتیلا بسیار آسان است. به نظر می رسد لطیف ، راضی کننده و خوشمزه است. شما با چنین ظرفی میهمانان خود را شگفت زده خواهید کرد.
لازم است
- - بلغور 250 گرم
- - 80 میلی لیتر روغن نباتی
- - 25 میلی لیتر آب
- - 3 گوجه فرنگی
- - 1 عدد پیاز
- - 1 قاشق چایخوری. رب گوجه فرنگی
- - نمک ، فلفل به مزه
- - جعفری
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا بلغور مصرف کنید و به آن روغن گیاهی اضافه کنید. خوب با لیسک هم بزنید.
گام 2
آب را در یک جریان کوچک اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. روی خمیر را با حوله یا پلاستیک بپوشانید.
مرحله 3
پر کردن را آماده کنید. آب گرم را روی گوجه فرنگی ها بریزید ، پوست آنها را بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید.
مرحله 4
پیاز را ریز خرد کنید ، در روغن نباتی سرخ کنید. گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مزه.
مرحله 5
خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. هر قطعه را به صورت یک لایه گرد حلقه کنید. پر کردن را روی لایه اول قرار دهید ، سپس با لایه دوم بپوشانید. لبه ها را خرج کنید. کیک را با چنگال سوراخ کنید.
مرحله 6
آن را در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده قرار دهید و آن را بپزید تا حدود 10 دقیقه قهوه ای طلایی شود. برش بزنید و سرو کنید.
