غذاهای راحتی خانگی یک گزینه عالی برای محصولات خریداری شده در فروشگاه است. آنها در وقت خانم خانه صرفه جویی می کنند و به شما امکان می دهند در حالی که صرفه جویی در هزینه می کنید ، ظرف چند دقیقه یک شام غذایی خوشمزه به خانواده بدهید.
دستور العمل های محصولات نیمه تمام خانگی می تواند بسیار متنوع باشد ، زیرا همه آنچه توسط تولید کنندگان کارخانه ارائه می شود می تواند در خانه بدون مشکل زیادی تهیه شود. این فقط به مقدار مشخصی از زمان و مقدار کافی فضای آزاد در فریزر برای ذخیره سازی بعدی نیاز دارد. و اگر چندی پیش با نام عمومی "محصولات نیمه تمام" محصولات پنهانی وجود داشته است که تحت پردازش اولیه قرار گرفته اند ، اما برای استفاده بعدی نیاز به موارد اضافی دارند ، امروز بیشتر و بیشتر این کلمه نه تنها کوکوی یا کوفته ای که برای همه آشنا است نامیده می شود. گروه محصولات نیمه تمام شامل تمام آن دسته از آماده سازی هایی است که در فریزر نگهداری می شوند و به میزبان اجازه می دهند تا در مدت زمان کوتاه تر از حد معمول غذا را بپزد.
محصولات نیمه تمام گوشتی
آنها محبوب ترین هستند و شامل محصولات متنوعی هستند که شامل گوشت هستند. کلاسیک ترین محصول نیمه تمام ، کوفته است. اما پنکیک با گوشت ، شیرینی پزی ، کتلت ، کوفته ، رول کلم از طعم کمتری برخوردار نیست. دستور العمل های تهیه آنها هیچ تفاوتی با دستورالعمل های میزبان برای پخت و پز معمول تا لحظه عملیات حرارتی ندارد ، زیرا کل راز در انجماد و ذخیره سازی صحیح محصولات نیمه تمام آماده است. بنابراین ، قبل از تهیه محصولات نیمه تمام ، باید فکر کنید که مناسب ترین شکل ذخیره سازی بعدی آنها در فریزر مناسب ترین نوع است. توصیه می شود که آنها را در قسمت های کوچک منجمد کنید ، زیرا هر محصولی باید فوراً سرخ شود یا سوزانده شود ، بدون برفک زدایی اولیه. بنابراین ، کوفته ها ابتدا منجمد می شوند ، در یک لایه روی تخته برش گذاشته می شوند ، با آرد پاشیده می شوند یا با لایه ای از لایه فیلم پوشانده می شوند ، و سپس فقط در کیسه ها یا ظروف پراکنده می شوند. کتلت یا پنکیک راحت تر فوراً بین دو لایه لایه مواد غذایی منجمد می شود. با این رویکرد ، محصولات نیمه تمام شکل خود را حفظ می کنند و هرگز بهم نمی چسبند.
محصولات نیمه تمام سبزیجات و میوه
با استفاده از میوه ها می توانید رول بهار ، کوفته ، مخلوط کمپوت تهیه کنید. اولی ها به همان روش محصولات نیمه تمام گوشتی منجمد می شوند و برای مورد دوم توصیه می شود که بلافاصله توت ها را در ظروف یا کیسه های کوچک قرار دهید ، به اندازه کافی برای تهیه یک قسمت ، یا آنها را روی تخته برش یخ بزنید. این روش به شما امکان می دهد در آینده از توت استفاده کنید ، از جمله برای پخت پای یا پر کردن کوفته یا پنکیک. محصولات نیمه تمام خانگی سبزیجات یک فرصت عالی برای حفظ تمام ویتامین ها و آوردن آنها به میز ، صرف نظر از فصل است. پخت و پز آنها نیز ساده نیست: فقط آن دسته از سبزیجاتی که معمولاً برای پختن خورشت استفاده می شود را به قطعات خرد کرده و مخلوط مشابه را در فریزر منجمد کنید.
