من پیشنهاد می کنم سعی کنید یک دسر چند لایه کاملاً خوشمزه با کدو تنبل ، پنیر و ادویه درست کنید. ادویه ها به غذا ادویه و طعم می بخشند. مقدار مشخص شده غذا برای 4 وعده کافی است.
لازم است
- - پنیر خامه ای نرم - 250 گرم
- - کدو تنبل - 200 گرم
- - وانیلین - 1 قاشق چایخوری ؛
- - شکر - 100 گرم
- - جوز هندی - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - میخک زمینی - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - ماست کلاسیک - 100 گرم
- - عسل - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - گردو (پوست کنده) - 50 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را از دانه ها پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید و بجوشانید تا نرم شود.
گام 2
کدو تنبل را از آب خارج کنید ، خشک کنید. همه ادویه ها را هم بزنید و کدو تنبل را با آنها بپوشانید ، بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس کدو تنبل را با مخلوط کن خرد کنید تا پوره شود.
مرحله 3
از آسیاب قهوه برای تبدیل شکر به پودر قند استفاده کنید. پنیر را با پودر قند و وانیل ترکیب کنید. مخلوط را با همزن خوب بزنید. سپس پوره کدو تنبل را به مخلوط پنیر اضافه کنید. هم بزنید
مرحله 4
گردوها را با مخلوط کن خرد کنید تا درشت شوند (یا با چاقو خرد کنید).
مرحله 5
ماست را با عسل ترکیب کنید ، هم بزنید.
مرحله 6
در کاسه های عمیق آماده (یا لیوان) 2-3 قاشق غذاخوری بگذارید. من پوره کدو تنبل با پنیر ، چند قاشق غذاخوری ماست را روی آن قرار دهید ، گردو بپاشید ، دوباره لایه ها را به همان ترتیب تکرار کنید. کاسه ها را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با برگ نعنا تزئین کنید.
