شیرینی زنجفیلی یک دسر ساده و عالی برای تعطیلات است. دستور تهیه چنین غذایی مصرف آن را در طول روزه بزرگ فراهم می کند ، بنابراین معتقدان آن را دوست دارند.
لازم است
- - 500 گرم آرد
- - 200 گرم برگ چای
- - 1 قاشق چایخوری. قهوه فوری
- - 100 گرم روغن نباتی
- - 1 فنجان شکر
- - 3 قاشق غذاخوری من مربا
- - پوست نصف لیمو
- - آلو خشک
- - زردآلو خشک
- - آجیل
- - 1 قاشق چایخوری. سرکه سودا له شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر ، کره و مربا را مخلوط کنید ، خوب بزنید.
گام 2
چای غلیظ دم کرده ، قهوه را به آن اضافه کنید ، خوب هم بزنید ، بگذارید کمی دم بکشد. مایع حاصل را به بقیه مخلوط اضافه کنید ، آرد را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
آجیل ها را سرخ کنید ، آنها را ریز خرد کنید ، خرد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید ، به خمیر اضافه کنید.
مرحله 4
زردآلو و آلو خشک را به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت آن را برداشته ، روی حوله کاغذی خشک کنید ، ریز خرد کنید ، به خمیر اضافه کنید. روی یک رنده خوب ، پوست لیمو را پاک کنید ، به خمیر اضافه کنید ، نوشابه را در آنجا اضافه کنید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با کره چرب کنید ، خمیر را روی آن قرار دهید ، صاف کنید ، به مدت 40 دقیقه بپزید.
