احتمالاً هر یک از ما غذاهای ماهی پخته را دوست داریم. این ماده نه تنها خوشمزه ، لطیف ، معطر و سالم است ، بلکه برای تغذیه با رژیم غذایی نیز ایده آل است.
لازم است
-
- یک ماهی
- برگ بو
- نمک
- دانه های فلفل سیاه
- ریشه جعفری
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پخت ماهی ، اولین مرحله قطع آن است. برای این کار ، ماهی را به خوبی زیر آب روان بشویید ، فلس ها را بردارید ، قسمت های داخلی آن را بردارید و آبشش ها را ببرید. اگر ماهی بزرگ است ، به قسمتهایی برش دهید.
گام 2
مقداری آب سرد در قابلمه بریزید ، ماهی را درون آن بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. هنگام جوشیدن ، آتش باید کاهش یابد.
مرحله 3
نمک را مزه دار کنید ، برگ بو ، دانه های فلفل سیاه و ریشه جعفری را اضافه کنید. این چاشنی ها کاملاً رایحه و غنای ماهی را تکمیل می کنند. با حرارت ملایم به مدت 20-30 دقیقه بپزید (بستگی به اندازه ماهی دارد).
مرحله 4
ماهی آب پز را با احتیاط از ماهیتابه برداشته و روی بشقاب بگذارید. با سیب زمینی آب پز ، سبزیجات تازه و گیاهان سرو کنید.
