این سالاد ماهی آبدار کاملاً شام خانوادگی شما را تکمیل می کند. طبخ آن آسان است ، به دلیل برنج آب پز و سس گوجه فرنگی راضی کننده است. خیارهای تازه طعم تابستانی به سالاد می بخشند.
لازم است
- - 280 گرم کنسرو سوری ؛
- - 2 عدد خیار تازه ؛
- - 4 تخم مرغ آب پز ؛
- - نصف لیوان برنج آب پز ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- - نمک دریا ، فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قوطی کنسرو سوری را باز کنید و مایع اضافی آن را تخلیه کنید. اگر پوست آن خیلی خشن است ، خیارهای تازه را بشویید ، دم آن را ببرید ، خیارها را از آن جدا کنید. برنج پخته شده را بجوشانید تا زمانی که در آب نمک پخته شود ، برای سالاد به برنج خرد نیاز دارید ، برنج فرنی در اینجا مناسب نیست. تخم مرغ های آب پز را بجوشانید ، زیر آب یخ روان خنک شوید ، پوست آن را بگیرید.
گام 2
همه مواد آماده شده اند ، باقی مانده است که آنها را خرد کنید. خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید ، تخم مرغ ها را با چاقو ریز خرد کنید. ماهی کنسرو شده را با چنگال له کنید. همه این مواد را در ظرف سالاد ، فلفل و نمک قرار دهید تا مزه دار شود. با هر ادویه دیگری مزه دار کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
سالاد را با سیر و خیار تازه با سس مایونز مزه دار کنید ، کاملاً مخلوط کنید ، بگذارید سالاد برای مدتی در یخچال بماند (بیشتر از 10-15 دقیقه) ، سپس می توانید سالاد را روی میز سرو کنید. سالاد فصلی باید بلافاصله مصرف شود ؛ بیش از یک روز در یخچال و فریزر در ظرف مهر و موم شده نگهداری می شود.
مرحله 4
در صورت تمایل ، می توان چنین سالادی را حتی برای یک میز جشن تهیه کرد. کافی است که آن را با برش های خیار تازه و شاخه های جعفری تزئین کنید - یک سالاد ماهی جهانی با جشن جشن گرفته اید.
