بیهوده نیست که بلغور جو دوسر یکی از مفیدترین ها محسوب می شود - حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های لازم برای سلامتی است. با این حال ، مثل هر ماده غذایی دیگر ، بلغور جو دوسر حاوی مقدار مشخصی کالری است. به همین دلیل کسانی که شکل آنها را دنبال می کنند باید آن را به درستی مصرف کنند.
فواید بلغور جو دوسر
اول از همه ، فواید بلغور جو دوسر فیبر زیاد آن است که به عادی سازی فرآیند هضم در بدن کمک می کند. این فرنی خوش طعم برای بیماری های دستگاه گوارش ضروری است.
این به ویژه برای کسانی که از ورم معده یا زخم رنج می برند بسیار مفید است ، زیرا ، وارد شدن به معده ، بلغور جو دوسر به آرامی دیواره های آن را پوشانده و از غشای مخاطی در برابر تحریک محافظت می کند.
بلغور جو دوسر همچنین به پاکسازی بدن کمک می کند - آنها سموم و سموم را کاملا از بین می برند. به همین دلیل توصیه می شود هنگام مصرف آنتی بیوتیک ، از منوی فرنی در منوی خود استفاده کنید. بلغور جو دوسر ، اگر به طور منظم مصرف شود ، به عادی سازی سطح کلسترول خون کمک می کند و در نتیجه ، از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. بلغور جو دوسر نیز به سوزش معده کمک می کند.
بلغور جو دوسر حاوی عناصر کمیاب بسیاری است که عملکرد طبیعی بدن انسان را تضمین می کنند. آنها غنی از پتاسیم ، روی ، فسفر ، ید ، سدیم و آهن هستند. آنها همچنین حاوی ویتامین های B6 ، E ، D ، PP ، تیامین ، ریبوفلاوین و کاروتن هستند که مسئول وضعیت پوست و مو هستند.
این ترکیب باعث می شود که بلغور جو دوسر به عنوان یک غذای غیر قابل تعویض برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان ساخته شود. خوردن آن برای کم خونی ، سوi هاضمه ، خستگی و بی خوابی مفید است. بلغور جو دوسر نیز در فهرست افراد مبتلا به دیابت قرار دارد.
چگونه بلغور جو دوسر را به درستی بخوریم تا چاق نشوید
میزان کالری آرد جو دوسر کمی بیشتر از سایر غلات است. 100 گرم این محصول حاوی 342 کیلو کالری است که به عنوان مثال از مقدار انرژی گندم سیاه یا برنج فراتر می رود. و اگر محصولات اضافی به شکل کره یا شکر به فرنی بلغور جو دوسر اضافه کنید ، میزان کالری آن حتی بیشتر می شود.
به همین دلیل برای کسانی که از چاق شدن می ترسند ، بهتر است بلغور جو دوسر را فقط به عنوان صبحانه با معده خالی یا حداقل قبل از ناهار بخورند. با تشکر از این ، این محصول انرژی شما را برای کل روز شارژ می کند ، بدن را با مقدار زیادی مواد مفید غنی می کند و در عین حال تاثیری در شکل نخواهد داشت.
کربوهیدرات های پیچیده موجود در آرد جو دوسر به تدریج به گلوکز تبدیل می شوند که باعث تقویت انرژی برای مدت طولانی می شود.
علاوه بر این ، پختن بلغور جو دوسر نه در شیر ، بلکه در آب بسیار مفیدتر است. می توانید به جای کره ، روغن زیتون اضافه کرده و عسل را جایگزین شکر کنید. خوب ، اگر چنین غذایی برای شما اشتها آور نیست ، می توانید مقداری توت تازه یا تکه های میوه به آن اضافه کنید. به عنوان مثال بلغور جو دوسر به خوبی با یک سیب یا هلو آبدار همراه است. این صبحانه برای انواع رژیم ها یا هنگام روزه داری سخت ایده آل است.
برای جلوگیری از افزایش وزن از آرد جو دوسر ، همچنین نباید آن را با هیچ نوع کالای پخته شده مصرف کرد. همچنین توصیه نمی شود از آن فرنی های بلغور جو دوسر استفاده کنید که برای بخار دادن با آب جوش کافی است ، زیرا مواد نگهدارنده بیشتری از مواد مفید دارند.
