سیب زمینی خورشتی غذایی است که می توان آن را به هر دو غذای روزمره و جشن اختصاص داد. سیب زمینی های مغذی با گوشت که به راحتی تهیه می شود مدت هاست که مورد توجه طرفداران غذاهای خوشمزه قرار گرفته است. علاوه بر این ، تهیه این غذا کاملاً ساده است.
لازم است
- - سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- - گوشت - 0.5 کیلوگرم (گوشت خوک ، مرغ یا هر دو)
- - هویج
- - پیاز
- - برگ بو
- - ادویه جات به میل خود
- - روغن سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را به قطعات ، نمک ، فلفل بریزید و هم بزنید. سپس باید روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید ، سپس گوشت را در آن سرخ کنید. حالا پیاز و هویج را به آن اضافه کنید و پیازها را باید به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و هویج ها را رنده کنید. در صورت تمایل رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی اضافه کنید. در حالی که گوشت و سبزیجات سرخ می شوند ، می توانید ماده اصلی این غذا را تهیه کنید. سیب زمینی های پوست کنده را بشویید و به صورت مکعب خرد کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را در قابلمه ای چیده و پر از آب می کنند تا کاملاً آن را بپوشاند. وقتی آب جوش آمد ، باید سیب زمینی ها را نمک زده و گوشت را با سبزیجات اضافه کنید. در صورت تمایل فلفل و برگ بو را اضافه کنید. هنگام افزودن ادویه های مختلف ، توجه به خواسته های همه اعضای خانواده ضروری است. اگر کودکان سیب زمینی می خورند ، باید مراقب ادویه های گرم باشید.
مرحله 3
سیب زمینی ها برای مدت طولانی روی حرارت کم خورشت می شوند. در حالت ایده آل ، وقتی سیب زمینی کاملاً بخار شد ، می توان سیب زمینی را آماده در نظر گرفت. در آخر ، گیاهان خرد شده ، شوید یا جعفری را به دلخواه اضافه کنید. سیب زمینی های خورشتی با گوشت یک غذای خوشمزه و راضی کننده است که بزرگسالان و کودکان از خوردن آن خوشحال می شوند.
