بزرگسالان و کودکان هم آب نبات را دوست دارند. اغلب اوقات ، آن را به صورت آماده خریداری می کنید ، اما در صورت تمایل و تجهیزات لازم در دسترس است ، شما می توانید این کار را خودتان انجام دهید.
لازم است
-
- شکر دانه ریز
- اب
- اسانس سرکه
- رنگهای خوراکی
- دستگاه آبنبات پنبه ای
- سطل
دستورالعمل ها
مرحله 1
مقدار شکر دانه ریز را محاسبه کنید. حدود 80 وعده آبنبات پنبه ای از 1 کیلوگرم بدست می آید.
گام 2
شکر را به میزان 1 لیتر آب به ازای هر 1 کیلوگرم شکر حل کرده و روی آتش بگذارید. شربت را بجوشانید و به مدت 10 دقیقه بپزید. یک قطره اسانس سرکه اضافه کنید. برای 1 کیلوگرم شکر ، به 3 میلی لیتر اسانس سرکه نیاز دارید و از این نسبت پیش بروید. 10 دقیقه دیگر مخلوط را بجوشانید. حرارت را کم کنید و بگذارید 25 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
مرحله 3
در صورت نیاز رنگ غذا را اضافه کنید.
مرحله 4
دستگاه را روشن کنید. جرم آماده شده را روی لبه دیسک بریزید. شربت ، وقتی جامد شود ، به آب نبات تبدیل می شود.
مرحله 5
واحد را خاموش کرده و پشم پنبه را از دیسک جدا کنید. آب نبات را به قطر برش دهید. اولین "نیم دایره" را بردارید و آن را روی هیئت مدیره به داخل لوله بچرخانید. همین کار را با نیم دایره دوم نیز انجام دهید. "لوله ها" را به قسمت های مختلف برش دهید.
مرحله 6
دیسک را کاملا تمیز کنید. اگر اکنون تصمیم دارید قسمت دوم پشم پنبه تهیه کنید ، دیسک هنوز باید تمیز شود.
