ماکارونی غذایی است که خیلی ها نمی توانند آن را رد کنند. این غذا در شکل خالص خود ، به احتمال زیاد اشتیاق خاصی را در میان خوراک های مجذوب مردم ایجاد نخواهد کرد ، اما ماکارونی با سبزیجات تعجب آور و تزئین هر میز خواهد بود.
لازم است
- - 2 عدد پیازها؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 1/2 قوطی ذرت ؛
- - 150-200 گرم لوبیای سبز منجمد ؛
- - 3 گوجه فرنگی ؛
- - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای؛
- - سبزیجات (جعفری ، ریحان ، شوید) ؛
- - 200-250 گرم ماکارونی ؛
- - یک پیمانه شکر ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید با پخت سبزیجات شروع کنیم. فلفل دلمه ای را بشویید ، یک جعبه دانه از آن جدا کرده و فلفل را به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
پیازهای از قبل شسته و پوست گرفته را ریز خرد کنید.
مرحله 3
با سیر ، باید همان کار را با پیاز انجام دهید: شسته ، پوست آن را ریز خرد کنید.
مرحله 4
گوجه فرنگی ها را بشویید. برای اینکه پوست آنها راحت تر شود ، گوجه فرنگی را به مدت 1 دقیقه در آب جوش خیس کنید. سپس آنها را جدا کرده و پوست آنها را جدا کنید. گوجه فرنگی ها را می توان با استفاده از مخلوط کن خرد یا رنده کرد.
مرحله 5
بشویید ، خشک کنید ، سپس گیاهان را خرد کنید.
مرحله 6
یک قوطی ذرت را باز کنید و مایع را از آن خارج کنید.
مرحله 7
همه اجزا آماده هستند بیایید سرخ کردن را شروع کنیم. ظرف را باید از قبل گرم کنید ، سپس کمی روغن نباتی درون آن بریزید. ابتدا نیمی از سیر ، نیمی از گیاهان و پیاز را در قابلمه بریزید. همه اینها را حدود 3 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید.
مرحله 8
فلفل دلمه ای را به مخلوط اضافه کنید. حدود 3 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 9
لوبیا را اضافه کرده و 2-3 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 10
ذرت و گوجه فرنگی را که قبلا خرد کردید اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. کل مخلوط را با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.
مرحله 11
حالا یک قند شکر به سبزیجات ، سیر مانده و گیاهان اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید ، درب ظرف را ببندید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
مرحله 12
ماکارونی را در آب جوش فراوان بجوشانید. نپختن آنها بسیار مهم است ، در غیر این صورت ممکن است ظرف طعم خود را از دست بدهد.
مرحله 13
ماکارونی را با سبزیجات ترکیب کرده و سرو کنید.
