فرنی ارزن برای مدت طولانی پخته شده و نیاز به توجه مداوم دارد - باید آن را هم بزنید و کنترل کنید تا ظرف نسوزد. اگر می خواهید در وقت و تلاش خود صرفه جویی کنید ، فرنی را در زودپز بپزید. با تنظیم حالت صحیح ، تا زمان تعیین شده یک فرنی خرد بر روی آب یا ارزن نرم و لطیف با شیر دریافت خواهید کرد.
فرنی ارزن با شیر
این فرنی خوشمزه ، لطیف و دلچسب بهترین غذای صبحانه است. دستور العمل را می توان با انواع افزودنی های شیرین تکمیل کرد. کشمش ، زردآلو خشک ، آجیل در فرنی ارزن قرار می گیرد. شیرینی ظرف نیز قابل تنظیم است. اگر غلات شیرین دوست دارید ، مقدار شکر را افزایش دهید یا غذای پخته شده را با عسل و مربا سرو کنید. برای اندازه گیری مواد اولیه از لیوان چند کوکی استفاده کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 لیوان ارزن ؛
- 3 لیوان شیر ؛
- 2 لیوان آب ؛
- 0.25 قاشق چای خوری نمک ؛
- 1 قاشق غذاخوری شکر ؛
- 1 قاشق غذاخوری کره.
اگر فرنی چرب دوست دارید ، مقداری از شیر را با خامه جایگزین کنید. برای یک وعده غذایی سبک تر ، مقدار آب را افزایش دهید یا از شیر بدون چربی استفاده کنید.
ارزن را مرور کرده و بشویید. آن را در ظرف چند قلو ریخته و روی آن را با شیر بپوشانید ، سپس آب ، نمک و شکر به آن اضافه کنید. مخلوط را کاملاً هم بزنید. کاسه را در چند کوک قرار دهید و حالت "فرنی" یا "برنج" را روشن کنید. وقتی تایمر بوق زد ، برای باز کردن درب عجله نکنید - بگذارید بخار کاملا خارج شود. کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید. فرنی را در بشقاب های گرم سرو کنید. هر وعده را می توان با مربا پاشید و یا با دارچین آسیاب شده پاشید.
اگر دوست دارید فرنی غلیظ و چسبناک تری داشته باشید ، باید زمان پخت آن افزایش یابد. پس از پایان حالت پخت ، ظرف را به مدت نیم ساعت در حالت گرم شدن بگذارید تا مایعات اضافی بخار شود. با روغن مزه دار کرده و بلافاصله سرو کنید.
فرنی ارزن با کدو تنبل
یک غذای سالم تر نیز می توان از ارزن تهیه کرد - یک فرنی ظریف همراه با کدو تنبل ، غنی از فیبر ، ویتامین ها و عناصر میکرو با ارزش. چنین فرنی برای غذای کودک و رژیم غذایی توصیه می شود - کم کالری ، هضم آسان و ارزش غذایی بالایی دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 لیوان ارزن ؛
- 500 گرم کدو تنبل ؛
- 3 لیوان شیر ؛
- 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- 1 قاشق غذاخوری کره.
برای فرنی کدو تنبل شیرین رسیده را انتخاب کنید - ظرف معطر و خوشمزه می شود.
ارزن را بشویید ، کدو تنبل را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. شیر را در کاسه چند پخته ریخته و حالت "Multicooker" را روشن کنید. شیر را بجوشانید ، تکه های کدو تنبل ، نمک را اضافه کنید و 5-7 دقیقه با هم بپزید.
به ظرف چند قلوچه ارزن اضافه کرده ، فرنی را هم بزنید و برای 15 دقیقه دیگر بپزید ، دما را روی 110 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سپس کره را در فرنی بریزید و نیم ساعت دیگر آن را بپزید. ظرف تمام شده را روی بشقاب های گرم شده قرار دهید. قبل از سرو می توانید هر وعده را با شکر قهوه ای یا عسل آب ریخته بپاشید.
