موز یکی از غذاهای مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. آیا می توانید شخصی را مانند او تصور کنید که او را نمی خورد؟ آنها شیرین ، خوشمزه ، معطر و خوب و تازه و پخته شده هستند. چه چیزی می تواند از موز درست شود؟ پاسخ ساده است. کیک موزی ساده و خوشمزه!
لازم است
-
- برای اولین دستور العمل:
- 2 موز
- 100 گرم کره
- 1.5 فنجان شکر
- 2 عدد تخم مرغ،
- 2 فنجان آرد ،
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای خمیر.
- برای دستور دوم:
- 200 گرم بلغور ،
- 100 گرم شکر
- 2 موز
- 500 میلی لیتر کفیر ،
- 3 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
2 موز بردارید. میوه های رسیده ، حتی کمی رسیده نیز بهتر است. آنها را پوست بگیرید و با هاون یا چنگال ورز دهید تا نرم شوند.
گام 2
100 گرم کره را در حمام آب ذوب کنید. می توانید به راحتی آن را از قبل در گرما قرار دهید تا نرم شود. کره نرم شده را با 1.5 فنجان شکر با مخلوط کن یا همزن بزنید.
مرحله 3
موز له شده را به این مخلوط اضافه کنید ، دوباره خوب مخلوط کنید. به طور مداوم با هم زدن ، دو تخم مرغ را هم بزنید
مرحله 4
هم زدن را ادامه دهید و 2 فنجان آرد و 2 قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. بیکینگ پودر برای خمیر. بهتر است ابتدا آرد را الک کنید. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 5
اگر قالب سیلیکونی دارید ، فقط خمیر را در آنجا بریزید. در غیر این صورت ، آن را با روغن آفتابگردان چرب کرده یا با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله 6
کیک را به مدت 40 دقیقه در دمای فر 180 درجه بپزید. با استفاده از خلال دندان کیک را از نظر لطافت محک بزنید. اگر خشک باشد ، پس پخته می شود.
مرحله 7
وقتی کیک موز آماده شد ، می توانید آن را با پودر قند تزیین کنید یا شکلات را روی کیک رنده کنید. پای مطابق این دستورالعمل بسیار خوشمزه ، هوا و معطر به نظر می رسد.
مرحله 8
اگر ناگهان تخم مرغ و آرد ندارید ، باز هم می توانید ظریف ترین کیک موز را بر اساس بلغور بپزید.
مرحله 9
200 گرم بلغور و 100 گرم شکر را با یک قاشق مخلوط کنید. 500 میلی لیتر کفیر را در مخلوط حاصل بریزید ، مخلوط را با همزن یا مخلوط کن مخلوط کنید. 3 قاشق چایخوری اضافه کنید. بیکینگ پودر و کمی وانیلین. دوباره خمیر را بزنید.
مرحله 10
2 موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 11
یک ظرف پخت را چرب کنید.
مرحله 12
نیمی از خمیر را در قالب بریزید. موزهای خود را بالای آن قرار دهید ، کمی آنها را در خمیر غرق کنید. خمیر باقیمانده را روی آن بریزید. کیک را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
مرحله 13
پای را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.
مرحله 14
کیک موز تمام شده را به آرامی از فر خارج کنید و بگذارید خشک شود. سپس قالب را به آرامی برگردانید و کیک را بردارید. روی آن را با برش های موز و یک شاخه نعناع پر کنید.
