کیک موز یک غذای خوشمزه چای است ، نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سبک هم هست! علاوه بر این ، تهیه کیک زمان بسیار کمی خواهد داشت.
لازم است
- - موز ؛
- - قند؛
- - روغن سبزیجات؛
- - تخم مرغ
- - کرم رنگ؛
- - ارد؛
- - کره
- - پنیر کشک ؛
- - مایه قند
- - وانیل ؛
- - شکلات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خوب بشویید و 4 موز را پوست بگیرید. آنها را در یک کاسه متوسط قرار دهید و با چنگال خرد کنید تا یکدست شوند.
گام 2
در یک کاسه جداگانه ، 3 تخم مرغ ، 250 گرم شکر و 100 میلی لیتر روغن نباتی را کاملاً مخلوط کنید. همچنین 100 گرم کرم کم چرب اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
دو توده قبلاً آماده شده را کاملاً مخلوط کنید تا زمانی که مخلوطی همگن تشکیل شود. اکنون به تدریج 300 گرم آرد اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا از توده های آن جلوگیری شود. 12 گرم بیکینگ پودر اضافه کنید (می توان از سرکه و جوش شیرین استفاده کرد). باید کمی خمیر داشته باشید.
مرحله 4
یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، خمیر را در آنجا ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه به مدت 17-20 دقیقه بپزید ، تا زمانی که پوسته طلایی تشکیل شود.
مرحله 5
در حالی که خمیر در حال پخت است ، می توانید برای پای یک کره کره درست کنید. برای این کار 50 گرم کره ، 100 گرم پنیر کشک و 100 گرم پودر قند را مخلوط کنید. مقداری وانیل اضافه کنید ، حدود 1 قاشق چای خوری. خامه را هم بزنید تا هوا و سبک شود.
مرحله 6
وقتی کیک پخت ، آن را از فر خارج کنید و روی آن را با خامه مسواک بزنید. می توانید کیک موز خود را با مالیدن شیر یا شکلات تلخ روی آن تزئین کنید.
