این غذا برای یک میز جشن بسیار مناسب است. عطر و طعم آن یک شام خانوادگی را به سادگی خوشمزه می کند.
لازم است
- • 3/4 هنر. خردل دیژون
- • 1/2 قاشق غذاخوری. شکر قهوه ای برای پاشیدن
- • 2 قاشق چایخوری برگ های تازه آویشن خرد شده
- • 5 - 6 کیلوگرم ژامبون
- •. هنر. آب آناناس
- • 20 حلقه آناناس کنسرو شده
- • ½ قاشق غذاخوری توت گیلاس
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
گام 2
لعاب خردل: در یک کاسه کوچک خردل ، ½ قاشق غذاخوری را ترکیب کنید. شکر قهوه ای و آویشن.
مرحله 3
آب آناناس را در کف ظرف پخت ریخته ، ژامبون را با طرف چربی بالا قرار داده و با لعاب خردل مالش دهید.
مرحله 4
به مدت 2 ساعت بپزید. هر 20 دقیقه آب آناناس را از یک ورق پخت بریزید.
مرحله 5
ژامبون را بیرون آورده و فر را بگذارید تا 220 درجه گرم شود.
مرحله 6
ژامبون را با حلقه های آناناس و گیلاس تزئین کنید. برای انجام این کار ، یک حلقه آناناس را به ژامبون وصل کنید ، یک گیلاس را در وسط حلقه قرار دهید و با یک خلال دندان محکم کنید. بعد ، حلقه های آناناس را با شکر قهوه ای بپاشید.
مرحله 7
گوشت را به فر برگردانید و آن را بپزید تا زمانی که آناناس ها قهوه ای طلایی روشن شوند.
مرحله 8
ظرف را از فر خارج کرده و قبل از سرو به مدت 15 دقیقه استراحت دهید.
