با وجود این واقعیت که ظروف ماهی مرکب اغلب روی میزهای ما ظاهر نمی شوند ، بسیاری از غذاهای سالم و سبک را می توان از آنها تهیه کرد. سالاد رژیمی خوب است زیرا حاوی مقدار کمی کالری و بسیاری از میکرو عناصر مفید است.
لازم است
- - ماهی مرکب تازه - 200 گرم
- - پیاز - ¼ قسمت ؛
- - سس مایونز کم کالری - 2 قاشق غذاخوری
- - سیب تازه - 1 عدد ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد ؛
- - نخود سبز کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - سبزیجات به مزه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی مرکب را خوب بشویید ، پوست بگیرید. آب را در یک قابلمه ، نمک بریزید ، برگ بو را اضافه کنید ، جوش بیاورید. لاشه ماهی مرکب را در آب جوش آغشته کرده ، تا ده بشمارید و بلافاصله خارج کنید. محصول را خنک کنید ، سپس به قطعات تقسیم کنید.
گام 2
تخم مرغ را به سختی جوشانده ، در آب سرد خنک کنید ، پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید. پوست را از یک سیب تمیز پاک کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز و سبزی را ریز خرد کنید.
مرحله 3
تمام مواد آماده شده را در یک ظرف قرار داده ، با سس مایونز مخلوط کنید. سالاد ماهی مرکب رژیمی را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، روی آن را با نخود سبز تزئین کنید ، سرو کنید.
