دستور العمل های زیادی برای تهیه خورشت در جهان وجود دارد. این غذا که از سبزیجات ، گوشت یا ماهی تهیه شده است ، حاوی مقدار زیادی ویتامین است. می توان آن را به تنهایی یا به عنوان یک غذای فرعی سرو کرد.
لازم است
-
- مرغ - 1 عدد.
- سیب زمینی - 6-7 عدد.
- هویج - 200 گرم
- گل کلم - 1 عدد کلم
- لوبیا سبز - 200 گرم
- گوجه فرنگی - 500 گرم
- فلفل بلغاری - 500 گرم ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره
- جعفری
- نمک و فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. سریع در ماهیتابه را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
در قابلمه را بگذارید.
گام 2
هویج ، سیب زمینی ، لوبیا سبز را خرد کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 4
فلفل را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید.
جعفری را خرد کنید.
مرحله 5
گل کلم را به گل آذین جدا کنید.
مرحله 6
سبزیجات را در قابلمه ای همراه با گوشت بریزید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
2 فنجان آب سرد بریزید. 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری روغن.
مرحله 7
قابلمه را با درپوش بپوشانید. خورش را در فر بپزید تا در 200 درجه سانتی گراد نرم شود.
