دستورالعمل آهن وافل برقی

فهرست مطالب:

دستورالعمل آهن وافل برقی
دستورالعمل آهن وافل برقی

تصویری: دستورالعمل آهن وافل برقی

تصویری: دستورالعمل آهن وافل برقی
تصویری: آموزش خوشبو کردن و خوشمزه کردن نانازی توسط ندایاسی خاص برای دختران بدبو 2024, مارس
Anonim

با آهن وافل برقی می توانید به سرعت یک کوه کامل از وافل های رول خانگی ترد تهیه کنید. با خامه ، خامه زده ، یا شیر تغلیظ شده جوشانده سرو کنید. با این حال ، این غذای خوشمزه خوشمزه و بدون مواد افزودنی است ، به خصوص اگر طبق دستور تهیه شده تهیه شده باشد.

دستور آهن وافل برقی
دستور آهن وافل برقی

وافل های خانگی: تفاوت های ظریف پخت

قبل از استفاده از وافل برای اولین بار ، ابتدا آن را کاملاً با دستمال مرطوب و سپس خشک خشک کنید. دستگاه را روشن کرده و به مدت 30-20 دقیقه آن را گرم کنید تا چربی قطعات برود.

قبل از پخت ، سطح داخلی آهن وفل را با روغن گیاهی چرب کنید - انجام این کار با یک سواب گاز مناسب است. در طی فرآیند پخت ، روان کننده باید تجدید شود. وافل های تمام شده را در داخل لوله ها یا مخروط ها بچرخانید در حالی که آنها هنوز داغ هستند. پس از خنک شدن ، محصولات شکننده و خرد می شوند.

برای اینکه وافل ها لطیف و خوشمزه شوند ، از چربی های با کیفیت بالا مانند کره مارگارین یا کره برای پخت استفاده کنید. مواد را با شکر وانیل یا جوهر طعم دار کنید. بعد از پخت ، وافل ها را می توان با خامه فرم گرفته ، شیر تغلیظ شده آب پز مخلوط شده با مغزهای خرد شده و خرده وافل و همچنین کره یا کاستارد پر کرد.

دستور وافل مناقصه

شما نیاز خواهید داشت:

- 125 گرم مارگارین خامه ای ؛

- 30 گرم شکر ؛

- کمی وانیلین ؛

- 4 قاشق غذاخوری خامه ؛

- 4 تخم مرغ

- 100 گرم آرد گندم.

قبل از تهیه خمیر ، آرد باید الک شود ، وافل ها هوا و لطافت بیشتری پیدا می کنند.

تخمها را بشکنید ، سفیده ها را از زرده جدا کنید. زرده ها را با شکر له کنید ، سفیده ها را در یک کف قوی بزنید. مارگارین را ذوب کنید ، با خامه ترکیب کنید ، زرده های زده شده و وانیلین را اضافه کنید. همه چیز را کوبیده تا صاف شود و به طور متناوب آرد الک شده و سفیده تخم مرغ زده شده را به مخلوط اضافه کنید. خمیر را به آرامی هم بزنید تا نریزد.

آهن وافل را تا دمای کار مشخص شده در دستورالعمل گرم کنید. 2-3 قاشق غذاخوری خمیر را روی نیمه پایین قالب بریزید ، روی قسمت بالای وافل را بپوشانید ، کمی فشار دهید و به مدت 1-2 دقیقه نگه دارید. هنگامی که فرار بخار از دستگاه متوقف شد ، درب ظرف را باز کنید و با چاقوی پهن ویفر را با احتیاط بردارید. آن را درون یک لوله بغلتانید و روی بشقاب بگذارید تا خنک شود.

وافل دارچین راین

وافل های پخته شده طبق این دستورالعمل ، رایحه مطبوعی از ادویه ها و پوست لیمو دارند. این محصولات بهتر است بدون پر کردن سرو شوند ، آنها برای قهوه غلیظ یا کاکائو با شیر ایده آل هستند.

شما نیاز خواهید داشت:

- 125 گرم کره ؛

- 125 گرم قند ؛

- 350 گرم آرد گندم ؛

- 0.5 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛

- 2 عدد تخم مرغ؛

- یک میخک زمینی

- 0.5 لیمو ؛

- 0.5 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده.

اگر میخک آسیاب شده ندارید ، میخک ها را در آسیاب قهوه چرخ کنید.

لیمو را با برس بشویید ، خشک کنید. رنده را روی رنده ریز رنده کنید. کره را نرم و نرم کنید تا قوام خامه ترش با شکر ، تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید ، به آن آرد الک شده را با ادویه جات ترشی جات و نوشابه ای که با آب لیمو خاموش شده اضافه کنید. یک خمیر سبک ورز دهید.

خمیرها را قسمتهای مختلف درون آهن وافل برقی بریزید و وافل ها را بپزید. آنها را روی بشقاب بگذارید ، خنک شده و سرو کنید. بستنی وانیلی را می توان جداگانه سرو کرد.

توصیه شده: