فرنی هرکول یک صبحانه بسیار سالم و سرشار از مواد ارزشمند است. به طور سنتی ، آن را در شیر می جوشانند ، اما به عنوان یک وعده غذایی یا رژیم غذایی بدون چربی ، می توانید آن را در آب بپزید.
لازم است
-
- 2 فنجان بلغور جو دوسر
- 1 لیتر آب
- ½ قاشق چایخوری نمک؛
- شکر به مزه
- 1-2 قاشق چایخوری کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا جو دوسر رول شده را با دقت مرتب کنید ، مخصوصاً اگر می خواهید آن را برای کودک بپزید. در میان پوسته ها ، ممکن است دانه های خرد نشده ، پوسته ، سنگریزه و غیره وجود داشته باشد. بلغور جو دوسر به پیش تصفیه بیشتر ، به ویژه شستشو و خیساندن ، احتیاج ندارد.
گام 2
بلغور جو دوسر را در آب در حال جوش ریخته ، نمک را اضافه کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود و تمام مدت آن را هم بزنید. بهتر است این کار را به آرامی انجام دهید ، زیرا هم زدن سریع روند جوشاندن غلات را کند می کند.
مرحله 3
شکر ، کره ، عسل ، میوه ها ، کشمش و … را به فرنی آماده اضافه کنید. توت تازه توت فرنگی ، زغال اخته ، تمشک ، گیلاس با جو دوسر نورد بسیار مناسب است. همچنین می توانید غلات را با مربا دلخواه خود میل کنید.
مرحله 4
بلغور جو دوسر در آب را می توان در مایکروویو نیز پخت. روی پوسته ها ، نمک آب بریزید و به مدت 3-4 دقیقه با تمام قدرت بپزید.
مرحله 5
جو دوسر رول شده را با کشمش و ادویه جوش کنید. غلات را در ظرف مخصوص مایکروویو قرار داده ، نمک ، کشمش ، شکر و مواد را به آن اضافه کنید. 3-3 ، 5 دقیقه با قدرت کامل گرم شوید و 2-3 بار هم بزنید. سپس جوز هندی ، دارچین ، زنجبیل ، گل میخک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
دستور دیگری برای فرنی بلغور جو دوسر برای مایکروویو: پوسته ها را درون یک کاسه بریزید ، کمی آب بریزید و به مدت 4 دقیقه با تمام قدرت حرارت دهید و گاه گاهی هم بزنید. آجیل ، عسل ، زردآلو خشک ، آلو خشک ، کشمش را اضافه کنید ، هم بزنید. به اندازه کافی آب اضافه کنید تا فرنی از قوام مورد نیاز شما ایجاد شود و 5 دقیقه دیگر آن را گرم کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
مرحله 7
بر روی بسته بندی جو دوسر ، مدت زمان پخت توصیه شده معمولاً نشان داده می شود. اگر پوسته ها به سرعت بجوشند ، می توانید فرنی را در قمقمه بپزید. جو دوسر را در یک قاشق سوپ بریزید ، نمک ، کشمش را اضافه کنید و آب جوش را روی آن بریزید. بگذارید 30-40 دقیقه روی آن بماند. به این ترتیب ، اگر این کار را عصر انجام دهید ، می توانید غلات را که به زمان پخت بیشتری نیاز دارند ، دم کنید.
مرحله 8
اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، حتما فرنی بلغور جو دوسر را در رژیم غذایی خود قرار دهید ، زیرا سرشار از پروتئین ، مواد معدنی است و حاوی نشاسته نیست.
