ماهی مرکب سرخ شده یک غذای خوشمزه است که به نظر می رسد نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه کاملاً سالم است. برای تهیه آن زمان زیادی لازم نیست اما نزدیکان و دوستان بسیار خوشحال خواهند شد.
لازم است
-
- ماهی مرکب تازه یخ زده - 2 کیلوگرم ؛
- پیاز - 3 پیاز ؛
- سیر - 4-5 حبه
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی مرکب تازه یخ زده را کاملا بشویید و در ظرف بچینید. آب جوش را روی آن بریزید.
گام 2
با دقت فیلم را جدا کرده و به صورت حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
پیاز را به نصف حلقه برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
مرحله 4
سیر و ماهی مرکب ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک را مزه دار کنید و هم بزنید.
مرحله 5
به مدت 2-3 دقیقه روی حرارت زیاد کباب کنید ، سپس برداشته و روی آن را بپوشانید.
مرحله 6
ماهی مرکب سرخ شده آماده است. به عنوان یک ظرف جداگانه یا همراه یک ظرف غذا سرو کنید. نوش جان!
