پنیر دلمه مفیدترین و خوشمزه ترین محصول است که در آشپزی نیز محبوب است. هر کدام از ما کوفته ها ، کیک ها ، شیرینی های شیرینی ، کیک های پنیری و سالادها را با پنیر دلمه دوست داریم. این محصول سالم باید هر روز در رژیم غذایی فرد وجود داشته باشد ، اما کودکان اغلب از خوردن آن خودداری می کنند. امروز سعی خواهیم کرد پیراشکی های پنیر کوکی خوشمزه درست کنیم که هیچ کس آنها را رد نخواهد کرد.
لازم است
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
- شکر - 100 گرم ؛
- آرد - 150 گرم ؛
- تخم مرغ - 2 عدد ؛
- پنیر کوکی - 250 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه دونات دلمه خوشمزه ، کشک را چرخ کنید تا هیچ توده ای باقی نماند. شکر ، تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نشاسته ، سودا ، خامه ترش و کمی نمک به توده حاصل اضافه کنید. همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
گام 2
آرد را در توده کشک ریخته و در یک خمیر نرم ورز دهید. بعد ، یک سوسیس را از خمیر بیرون آورده و آن را به قطعات ضخامت تقریبا 1 سانتی متر برش دهید. این دونات های کشک خوشمزه آینده ما خواهد بود.
مرحله 3
تکه های کوچک خمیر را به صورت گلوله درآورید و در بلغور حلقه کنید. سپس آنها را در ماهیتابه داغ و در مقدار زیادی روغن سرخ کنید.
مرحله 4
بعد از سرخ شدن ، باید دونات های کشک خوشمزه را روی دستمال های کاغذی یا حوله ها بچینید تا روغن اضافی آن گرفته شود. قبل از سرو می توانید روی ظرف را شکر یا پودر قند بپاشید.
