پاناکوتا یک دسر خامه ای و خوشمزه در ایتالیای شمالی است. اینگونه Panna cotta از ایتالیایی ترجمه می شود - خامه آب پز. بنابراین این دسر خوشمزه را نیز تهیه کنید.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. کرم چربی - 300 میلی لیتر ؛
- 2. شکلات سفید - 100 گرم ؛
- 3. شکر - 70 گرم ؛
- 4. ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری.
- برای ژله شما نیاز دارید:
- 1. بسته بندی ژله فوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژله را طبق دستور روی بسته بندی آماده کنید. آن را به شکل ها بریزید ، 1/4 پر کنید. در یخچال قرار دهید تا جامد شود.
گام 2
وقت خود را تلف نکنید - فعلا پاناکوتا بپزید. ژلاتین را درون یک کاسه بریزید ، روی آن را با آب سرد (4 قاشق غذاخوری) بپوشانید. بگذارید متورم شود - پنج دقیقه کافی است.
مرحله 3
شکلات و خامه سنگین را در یک قابلمه کوچک بریزید ، شکر را اضافه کنید. روی اجاق قرار دهید ، هم بزنید تا شکلات کاملاً حل شود. از روی حرارت بردارید. مخلوط را روی ژلاتین بریزید ، خوب هم بزنید. مخلوط را در قالب های ژله بریزید. دوباره آن را در یخچال بگذارید ، بگذارید یخ بزند (سه ساعت صبر کنید).
مرحله 4
پاناکوتا آماده است. برای بیرون آوردن دسر از قالب ها ، هر قالب را برای چند ثانیه در یک کاسه آب داغ فرو کنید. این دسر در امتداد لبه ها ذوب خواهد شد و تهیه آن برای شما دشوار نخواهد بود.
