یک پیش غذای سرد بسیار جالب که برای تهیه آن به معمولی ترین ترقه ها نیاز خواهید داشت. اگر خیلی شور و لاغر نباشند برای اشباع بهتر ، خوب است. می توانید غذا را برای یک میان وعده در یک ظرف صاف یا یک ظرف عمیق قرار دهید. اگر گزینه دوم را انتخاب کنید ، اگر شکل شفاف نباشد بد نیست - در این حالت همه لایه ها قابل مشاهده هستند.
لازم است
- - 1 قوطی ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده
- - 100 گرم پنیر سفت
- - 1 1/2 بسته ترقه نازک و شیرین نشده
- - 5 تخم مرغ آب پز شده
- - 1 دسته بزرگ پیاز سبز
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
از کراکرهای میان وعده می توان به شکل گرد یا مربع استفاده کرد ، به شرطی که خوش طعم باشند و خیلی سخت نباشند (بیسکویت مناسب نیست). یک لایه ترقه در پایین ظرف که در آن میان وعده را سرو می کنید قرار دهید.
گام 2
پروتئین های مرغ را با چاقو ریز خرد کنید و یا با چنگال له کنید ، سس مایونز را اضافه کنید ، هم بزنید و روی ترشحات به طور مساوی قرار دهید.
مرحله 3
یک لایه دیگر از ترقه ها را روی سفیده ها قرار دهید.
مرحله 4
ماهی کنسرو شده را روی بشقاب بریزید و با چنگال خوب له کنید. بالای یک لایه ترقه قرار دهید ، صاف کنید. پیاز سبز را بشویید ، خشک کنید ، خرد کنید و ماهی را با آنها بپاشید.
مرحله 5
یک لایه دیگر از ترقه ها را بالای پیاز قرار دهید.
مرحله 6
پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید ، کمی سس مایونز را هم بزنید. توده را روی یک لایه از کلوچه ها قرار دهید.
مرحله 7
دوباره یک لایه ترقه بر روی پنیر قرار دهید ، قطره های سس مایونز را روی تمام سطح فشرده کنید و از یک قاشق برای پخش یکنواخت روی ترقه ها استفاده کنید.
مرحله 8
زرده ها را با چنگال یا رنده خرد کنید. ظرف را روی لایه یکنواخت بپاشید.
مرحله 9
بشقاب اسنک را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا لایه ها خیس بخورد. می توانید ظرف را یک شب در یخچال بگذارید.
مرحله 10
قبل از سرو با چاقو پیش غذا را به آرامی تقسیم کنید. به میز خدمت کنید.
