میوه پلو می تواند هر میز را متنوع کند. اگر این غذا را بپزید ، مطمئناً همه میهمانان دستور غذا را از شما می پرسند. این پلو غیرمعمول به یک تزیین میز برای سال نو تبدیل خواهد شد.
لازم است
- - 1 ، 5 فنجان برنج خاکستری بدون جلا ؛
- - 150 گرم کره ؛
- - 50 گرم کشمش ؛
- - 50 گرم زردآلو خشک ؛
- - 50 گرم آلو خشک
- - 50 گرم بادام ؛
- - 0.5 فنجان آب انار ؛
- - 2 قاشق غذاخوری من صحرا
- - 1 کارامبولا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 ، 5 فنجان برنج بدون جلا ، اصطلاحاً خاکستری همراه با جوانه دانه زنده (قابلیت جوانه زنی) بردارید ، در مقدار زیادی آب بجوشانید تا نیمه پخته شود ، آن را دور بریزید و با آب بشویید.
گام 2
حالا در قابلمه ذوب کنید (اگر دیگ وجود ندارد) 100 گرم کره ، برنج را داخل کره ریخته ، خوب مخلوط کنید ، روی آن را بپوشانید و روی حرارت کم بگذارید تا برنج بپزد. حتما نسوزید!
مرحله 3
یک مشت کشمش (می توانید سیاه و قهوه ای را مخلوط کنید) ، زردآلو خشک ، آلو خشک و کمی بادام برداشته و همه چیز را در 50 گرم کره سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید.
مرحله 4
سپس شربت را بجوشانید. 0.5 فنجان آب انار ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. من شکر و یک کارامبولا (کارامبولا ضروری نیست ، می توانید از آن استفاده کنید ، زیرا طعم آن بسیار شبیه طعم آب انار است ، همان طراوت) ، آن را بجوشانید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
مرحله 5
میوه های سرخ شده را داخل شربت بریزید ، خوب هم بزنید و خاموش کنید. پر کردن مواد نهایی را با برنج پخته شده مخلوط کنید.
