کدو سبز یک محصول بسیار رایج و ارزان قیمت است که مخصوصاً در تابستان در دسترس همه قرار دارد. می توان از آن برای تهیه یک پیش غذای بسیار ساده که طعم آن گرم و سرد بسیار عالی است استفاده کرد و تهیه آن بسیار ساده و بسیار سریع است.
لازم است
- -2-3 کدو سبز
- -0.5 هنر. ارد
- -نمک
- -3 حبه سیر
- -مایونز
- -سبزها
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
از آنجا که کدو سبز در این ظرف پوست گرفته نشده است ، آنها را کاملا بشویید. یک دستمال کاغذی را روی یک بشقاب قرار دهید ، و روی آن سبزیجات بگذارید تا آب آن تخلیه شود. قسمت بالای کدو سبز را قطع کنید.
گام 2
سبزیجات را به عرض 1.5-2 سانتی متر برش دهید از هر کدو سبز حدود 8 دایره درست می شود.
مرحله 3
یک تابه بزرگ بردارید ، داخل آن روغن بریزید تا به وسط دایره های کدو سبز برسد. خوب گرمش کنید
مرحله 4
آرد را در یک بشقاب ریخته ، با نمک مخلوط کنید. اضافه کردن نمک ضروری نیست ، زیرا مایونز و سیر به هر حال طعم آن را می دهند.
مرحله 5
کدو سبز را به آرد آغشته کرده و درون تابه بریزید ، آنها را از دو طرف سرخ کنید. سرخ شدن یک طرف آن حدود 5 دقیقه طول خواهد کشید. اگر سبزیجات نرم باشد ، آماده است و می توان آن را از اجاق گاز خارج کرد.
مرحله 6
برش ها را روی ظرف سرو قرار دهید و بگذارید کمی خنک شوند.
مرحله 7
سس را آماده کنید. سیر را خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. کدو سبز را با این سس سیر ساده پخش کنید.
مرحله 8
سبزی ها را بشویید و سپس آنها را ریز خرد کنید. روی میان وعده سریع و خوشمزه ما با گیاهان بپاشید. کدو سبز سرخ شده آماده است.
