کاپ کیک شکلاتی با کفیر یک دسر خوشمزه است که می توان آن را سریع و آسان تهیه کرد. درست است ، همچنین به سرعت از صفحات ناپدید می شود! این غذا که بسیاری از دندان های شیرین آن را دوست دارند ، یک نجات دهنده جهانی برای زنان خانه دار است. کیک شکلاتی یک میز جشن را تزئین می کند و با هر مهمانی چای به درد شما می خورد.
لازم است
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - شکر - 1 لیوان
- - کفیر - 1 لیوان
- - مارگارین - 100 گرم
- - آرد - 2 فنجان
- - کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری
- - نوشابه - 1/2 قاشق چایخوری
- - وانیلین
- - کشمش - 1/3 فنجان
- - شکلات - 100 گرم
- - خامه ترش 20٪ - 1 قاشق غذاخوری
- - کره -10 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه عمیق ، تخم مرغ ، کفیر ، مارگارین ذوب شده و شکر را مخلوط کنید. جوش شیرین ، وانیلین را روی نوک چاقو و کاکائو اضافه کنید. سپس آرد را به تدریج اضافه کنید و گاه گاهی هم بزنید. کشمش را از قبل بشویید و مرتب کنید ، آخرین آن را به خمیر اضافه کنید.
گام 2
یک ظرف پخت را با کره و گرد و غبار با آرد (اگر سیلیکون نیست) چرب کنید. خمیر را در قالب ریخته ، با قاشق یا کفگیر صاف کرده و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود 30 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید. حتما نسوزید! آمادگی را با خلال دندان تعیین کنید: اگر خمیر به آن نچسبد ، کیک آماده است!
مرحله 3
در حالی که کیک در فر در حال پخت است ، مایه کیک درست کنید: شکلات را به قطعات خرد کرده و در یک فنجان عمیق قرار دهید. مقداری آب را در ملاقه بجوشانید و شکلات را با احتیاط در فنجان قرار دهید. وقتی شکلات کاملا ذوب شد ، خامه ترش را اضافه کرده و کاملا هم بزنید. کیک تمام شده را با مایه کیک روغن زده و سریع سرو کنید!
