چنین نام غیرمعمولی متعلق به میوه است. دست بودا به مرکبات اشاره دارد. به آن لیموترش یا لیمو کرزیک نیز گفته می شود. میهن البته چین است. این میوه به این دلیل که افسانه های مربوط به بودا با آن مرتبط هستند این نام را دریافت کرد. از نظر ظاهری ، این عجیب و غریب مانند دستی با انگشتان خمیده به نظر می رسد. به همین دلیل مقدس شمرده می شود. طبق افسانه ها ، او خود نسب بودیسم را تحت تأثیر قرار داده است. بنابراین ، مرکبات چنین شکل غیر عادی پیدا کرده است. بنابراین چگونه از این میوه استفاده می شود؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
احتمالاً روشن است که به دلیل شکل غیرمعمول آن ، مرکبات عملا فاقد تفاله است. اما پوست او این را کاملاً جبران می کند. از آن برای تهیه مربا ، میوه های شیرین و حتی مارمالاد استفاده می شود ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین است. بو نیز ، به نظر من قابل ذکر است. بسیار شدید و لذت بخش است. حتی لازم نیست چیزی را از پوست دست بودا بپزید ، می توانید آنرا خرد کرده و با شکر مخلوط کنید. این مخلوط افزودنی خوبی برای چای خواهد بود.
گام 2
همانطور که قبلاً ذکر شد ، این میوه حاوی ویتامین های بسیاری از جمله: ویتامین C ، B و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن و فسفر است. متأسفانه ، مرکبات تازه برای خوردن چندان خوشایند نیست ، زیرا طعم تلخی دارد. بنابراین ، قبل از استفاده ، باید آن را کاملاً در آب نمک خیس کنید. این کمک می کند تا از این تلخی ناخوشایند خلاص شوید. دست بودا اغلب به بسیاری از نوشیدنی های تازه کننده اضافه می شود.
مرحله 3
روغنهای اساسی از پوست دست بودا ساخته می شوند. به نظر می رسد بسیار غنی و معطر هستند. به هر حال ، این میوه برای مدت طولانی نه تنها برای غذا ، بلکه همچنین برای درمان بیماری های مرتبط با روده و ریه ها مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین با کمک آن از شر دریایی خلاص شدند.
مرحله 4
از لیمو کرزیکا در عطرسازی نیز بسیار استفاده می شود. و همه این به لطف رایحه فراموش نشدنی آن است که باعث ایجاد احساس خلوص و طراوت می شود. اما در ژاپن ، دست بودا نه تنها خورده می شود ، بلکه چای با ذائقه آن دم می شود. همانطور که قبلاً گفته شد ، چینی ها این میوه را مقدس می دانند. بنابراین ، برای آنها ، او طلسم خوش شانسی ، زندگی طولانی و خوشبختی بی پایان است. حتی یک فال در رابطه با مرکبات وجود دارد: زنی که دست بودا را بخورد قطعاً پسری به دنیا می آورد.
