دسرهای جالب توجه همیشه جلب توجه کرده اند. اما بیشتر آنها نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی از پول دارند. اگر چه استثناهایی وجود دارد …
لازم است
- مخروط ویفر
- کلوچه های ساندویچی گرد
- شیرینی شکلاتی (کورکونوف ، آمور)
- خشک کردن نازک
- شکلات
- برای کرم:
- - موز 2 عدد.
- - کاکائو 1 قاشق غذاخوری
- - پنیر دلمه 500 گرم
- - شکر وانیل 1 بسته
دستورالعمل ها
مرحله 1
تعداد مواد تشکیل دهنده به تعداد میهمانان بستگی دارد. احتمالاً همه باید چنین فنجانی بگیرند. ابتدا نوک تیز مخروط های وافل را ببرید. تقریباً به یک سوم پایین برید. بعد ، شکلات را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید. مهم است - ظروف ذوب باید کاملاً خشک باشند ، در غیر این صورت شکلات خرد شده و در توده ها ذوب می شود. من توصیه می کنم در دو دسته ذوب شوید - یکی برای لایه پایین (برای بیسکویت) ، دیگری برای لایه بالایی (برای مخروط ها).
گام 2
بهتر است بلافاصله همه کوکی ها را برای تهیه دسر آماده روی ظرف بچینید ، شیرینی ها را باز کنید و مخروط ها را برای کار بیشتر آماده کنید ، اکنون من توضیح می دهم چرا: شکلات به سرعت جامد می شود ، لازم است که آن را به کیسه شیرینی را فشار داده و روی کلوچه ها فشار دهید ، سپس آب نبات را بچسبانید. همه چیز در مورد همه چیز حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید ، سپس شکلات شروع به سفت شدن می کند و ممکن است آب نبات نچسبد. شکلات ها باید به شکل ذوزنقه یا مثلث برای تثبیت بهتر مخروط وفل انتخاب شوند.
مرحله 3
سپس می توانید جای خالی را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار داده و کرم پر کننده را انجام دهید. در واقع ، شما می توانید آنها را با هر چیزی پر کنید ، این فقط یکی از گزینه های بسیاری از مواد پر کننده است. پنیر دلمه را در مخلوط کن با برش های موز مخلوط کنید ، شکر وانیل ، کاکائو را در آنجا اضافه کنید و دوباره بزنید. می توانید آن را با چنگال خرد کنید ، اما در مخلوط کن نرم و مطبوع تر می شود.
مرحله 4
جاهای خالی را از یخچال بیرون می آوریم. مخروط را با قسمت بریده شده روی آب نبات قرار دهید و آن را با دسته شکلات دوم حل کنید. ته آن را خوب می پوشانیم ، در غیر این صورت همه چیز خراب می شود. دوباره آن را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از جامد شدن شکلات ، تنها چیزی که باقی مانده این است که فنجان ها را با خامه پر کنید و "دسته" را از خشک کن وصل کنید. ما دوباره آن را روی شکلات درست می کنیم. دسر آماده است!
