آیا می خواهید مهمانان خود را با اصالت تحت تأثیر قرار دهید؟ سپس یک پیش غذای اصلی و بسیار خوشمزه به نام "مرغ در یک فنجان" تهیه کنید.
لازم است
- - فیله مرغ - 200 گرم
- - شامپاین - 200 گرم
- - برنج - 50 گرم
- - پیاز - 1 قطعه ؛
- - شوید ؛
- - پنیر - 70 گرم
- - کره - 30 گرم
- - سس مایونز - 100 گرم
- - کرم - 70 گرم
- - فنجان وافل - 10-12 عدد ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را در قابلمه ای با آب نمک بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. آن را بپزید تا کاملاً پخته شود.
گام 2
پیاز و شامپاین را خرد کنید. پیاز خرد شده را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید. سپس قارچ را به آن اضافه کنید و این مخلوط را بپزید تا تمام مایع جوش بیاید.
مرحله 3
گوشت مرغ را ریز خرد کنید ، سپس به سبزیجات سرخ شده به ماهیتابه اضافه کنید. مخلوط را بپزید تا مرغ پخته شود. سپس مواد زیر را به آن اضافه کنید: خامه ، برنج آب پز ، نمک و فلفل. همچنین می توانید هر چاشنی را به مزه اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و بپزید تا جرم غلیظ شود.
مرحله 4
شوید خرد شده را به توده گوشتی حاصل اضافه کنید. خوب هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
مرحله 5
پنیر را روی یک رنده ریز خرد کرده و به 2 قسمت تقسیم کنید ، یکی از این قسمت ها باید با توده گوشت کمی خنک ترکیب شود. مخلوط حاصل را در فنجان های ویفر قرار دهید. روی آنها را با پنیر و سس مایونز بالا بریزید.
مرحله 6
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و میان وعده آینده را حدود یک ربع در آن قرار دهید. ظرف مورد نظر را در صورت تمایل با گیاهان تزئین کنید. "مرغ در یک فنجان" آماده است!
