کیک ها را هم بچه ها و هم بزرگسالان دوست دارند. کیک های چند رنگ به خصوص جالب توجه هستند. آنها حتی توسط کسانی که نسبت به شیرینی بی تفاوت هستند تحسین می شوند. راه های زیادی برای دستیابی به اوج زیبایی و سلیقه وجود دارد. برای تزیین می توانید از انواع مختلف ژله استفاده کنید. تنها چیزی که می توان در این مورد توصیه کرد این است که هنگام رقیق کردن پودر با آب ، مایعات کمتری بریزید. می توانید تقلب کنید و به آن میوه اضافه کنید.
لازم است
-
- محصولات:
- تخم مرغ (7 عدد)
- شکر (1 قاشق غذاخوری).
- آرد (1 ، 5 قاشق غذاخوری.) ؛
- بیکینگ پودر (5 گرم) ؛
- وانیلین (1 کیسه)؛
- پنیر کوکتی 9٪ (200 گرم) ؛
- پودر قند (100 گرم) ؛
- زردآلو خشک (8 عدد) ؛
- شیر تغلیظ شده (1 ص)
- شیر (100 گرم) ؛
- شکلات (100 گرم)
- میوه های شیرین (رنگی) ؛
- ظرف ها:
- ماهی تابه؛
- فرم برای پخت؛
- میکسر
- تخته برش
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک مخلوط کن برداشته و سفیده های سرد را بزنید و در یک کف سفت قرار دهید.
گام 2
زرده ها را با شکر له کنید. وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کنید. هم بزنید
مرحله 3
به تدریج پروتئین و آرد اضافه کنید. هم بزنید
مرحله 4
یک تخته تکه شده برداشته و زردآلوهای خشک را برش دهید.
مرحله 5
چهار نوع ژله چند رنگ را برداشته و در ظروف مختلف بریزید. فقط بهتر است مقدار آب را برای پخت و پز کاهش دهید تا ژله الاستیک تر شود.
مرحله 6
به محض سفت شدن ، آن را به قطعات مختلف تقسیم کرده و در یخچال قرار دهید.
مرحله 7
یک قابلمه را روی آتش بگذارید و شیر را بریزید. شکلات را در شیر در حال جوش حل کنید.
مرحله 8
ظرف پخت را بیرون بیاورید. آن را با روغن چرب کنید. خمیر را بیرون بگذارید.
مرحله 9
ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پخت تا زمان نرم شدن.
مرحله 10
کیک آماده شده را از فر خارج کرده و خنک کنید. به 3 قطعه برش دهید.
مرحله 11
اولین را به وفور با شیر تغلیظ شده پخش کنید.
مرحله 12
برای مرحله دوم ، پنیر دلمه را با پودر قند و زردآلو خشک خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 13
قسمت سوم باقی مانده را به صورت خرده ریز خرد کرده و با شیر تغلیظ شده باقیمانده مخلوط کنید.
مرحله 14
خرده ها را به صورت گلوله درآورید و به صورت دایره ای روی خامه و وسط قرار دهید.
مرحله 15
روی آن را با آیسینگ قرار دهید.
مرحله 16
میوه های شیرین رنگی را روی هر توپ قرار دهید ، رنگ های متناوب.
مرحله 17
میوه آب نبات شده را با تکه های ژله منجمد رقیق کنید. کیک چند رنگ آماده است!
