دستور تهیه نان سبزیجات رنگارنگ توسط ساکنان استرالیا اختراع شد. این غذا نه تنها کاملاً عجیب و غریب بلکه بسیار خوشمزه نیز به دست می آید. با افزودن مواد مختلف گیاهی می توانید گل ها را تجربه کنید.
لازم است
- - 15 گرم مخمر (خشک)
- - 1 قاشق چایخوری صحرا
- - آرد 1 کیلویی
- - نمک
- - روغن سبزیجات
- - 1 هویج کوچک
- - 1 چغندر کوچک
- - 150 گرم گل آذین کلم بروکلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخمر خشک را در نصف لیوان آب گرم حل کنید. صبر کنید تا کف مشخص روی سطح تشکیل شود. سبزیجات خود را آماده کنید.
گام 2
هویج و چغندر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، کلم بروکلی را بجوشانید و با مخلوط کن خرد کنید. خمیر را آماده کنید.
مرحله 3
آرد را با یک قاشق چای خوری شکر و همان مقدار نمک مخلوط کنید ، مخمر حل شده و مقدار کمی روغن نباتی اضافه کنید. خمیر را ورز داده و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.
مرحله 4
هر قسمت از خمیر را با مواد مختلف - چغندر ، هویج و کلم بروکلی مخلوط کنید. شما خالی های شرابی ، سبز و نارنجی خواهید داشت. توده حاصل را به صورت سوسیس و کالباس درآورید و آنها را با یک دم چوبی بپیچانید. می توانید از گزینه های دیگر استفاده کنید - خمیرهای چند رنگ را به صورت لایه لایه در آورید یا گلوله هایی با سایه های مختلف را بهم متصل کنید.
مرحله 5
نان سبزیجات را در ظرف پختی که با روغن نباتی چرب شده و با مواد روغنی آغشته شده قرار دهید. ظرف اصلی فقط 20-30 دقیقه در فر پخته می شود.
