بسیاری از افراد در سنین و موقعیت های مختلف ، پس از جشن های فراوان در تعطیلات ، سعی در انتخاب رژیم غذایی برای خود دارند و سعی می کنند هرچه سریعتر به موفقیت برسند. متأسفانه ، رژیم های مدرن جنبه های مثبت و منفی دارند. بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم …
رژیم غذایی پیر دوکان
شاید این محبوب ترین رژیم امروزی باشد. به طور کلی ، اصول آن به شرح زیر است:
- رژیم غذایی شامل مراحل IV است. فاز اول "حمله" نامیده می شود و در طی آن مجاز به مصرف فقط محصولات پروتئینی هستید: ماهی ، گوشت ، مرغ (بدون پوست) ، سویا ، لبنیات کم چرب. همچنین در رژیم غذایی باید سبوس جو دو سر وجود داشته باشد - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. در یک روز. حتماً روزانه به میزان کافی آب بنوشید و حداقل 20 دقیقه پیاده روی کنید.
- فاز دوم - "سفر دریایی". شما روزهای پروتئین خالص را با روزهای پروتئین و سبزیجات جایگزین می کنید. سبزیجات باید بدون نشاسته باشند - کدو سبز ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، خیار ، تره فرنگی ، انواع کلم ها … اما بهتر است سیب زمینی و حبوبات را فراموش کنید! همچنین مصرف چغندر و هویج را محدود کنید. میزان سبوس جو دو سر در این مرحله به 2 قاشق غذاخوری افزایش می یابد. در روز ، و شما باید هر روز بیش از نیم ساعت پیاده روی کنید.
- فاز III - "تلفیق". روی آن می توانید برنج ، سیب زمینی ، پنیر ، نان سبوس دار و میوه را به غذاهای مجاز اضافه کنید. هفته ای دو بار توانایی تهیه غذاهای مورد علاقه خود را دارید ، اما به مدت 1 روز باید به منوی "حملات" پایبند باشید. پیاده روی را فراموش نکنید - 25 دقیقه در روز.
- مرحله نهایی "تثبیت" است. در واقع ، این یک رژیم غذایی متعادل است که شما باید همیشه آن را رعایت کنید + 3 قاشق غذاخوری. سبوس جو دوسر در روز ، 1 روز پروتئین در هفته ، اجتناب از آسانسور و (در صورت امکان) از حمل و نقل عمومی و مصرف منظم مولتی ویتامین ها.
مزایای اصلی رژیم غذایی: ایمنی آن (به هر حال ، فقط محصولات طبیعی تولید می شوند!) ، کاهش سریع وزن ، نتایج پایدار ، توانایی دلچسب کردن خود را با خوشمزه چند بار در هفته در "تحکیم". و برای "حمله" بسیاری از دستور العمل های خوشمزه وجود دارد!
اگر در مورد آن صحبت کنیم ، اولاً ، گران است. ثانیا ، کسانی که مشغول فعالیت ذهنی هستند ممکن است به دلیل کمبود کربوهیدرات ، کاهش فعالیت داشته باشند. سوم ، رژیم غذایی برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند مناسب نیست.
رژیم شکم گندم
ویلیام دیویس ، خالق رژیم غذایی ، معتقد است که گندم در حال حاضر به رسوب چربی شکم کمک می کند. دلیل این امر این است که فن آوری های مدرن برای پرورش غلات با هدف به دست آوردن عملکرد بالا که در برابر بیماری ها و آفات گندم مقاوم هستند ، انجام می شود. در عین حال ، سازنده به طعم و مزه محصول و مفید بودن آن اهمیت چندانی نمی دهد. بنابراین ، به گفته دیویس ، برای کاهش وزن ، گندم ، غلات ، شکر و غذاهای نشاسته ای باید از رژیم غذایی حذف شوند.
این روش: خوردن غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین ، پرهیز از چربی های فرآوری شده و فست فود ، کاهش مصرف گلوتن (گلوتن).
اما هیچ واقعیت علمی این نظریه را تأیید نمی کند. و استفاده از سیب زمینی ، لوبیا و نان در حد متعادل به کسی آسیب نرساند - حتی بیشتر ، این محصولات برای انسان مفید است (به عنوان مثال سیب زمینی سرشار از پتاسیم است). بنابراین ، نکته اصلی این است که بدانید چه موقع باید متوقف شود.
رژیم قلیایی
این رژیم بر اساس مصرف متعادل غذاهای اسیدی و قلیایی است. توصیه می شود که اساس رژیم غذایی غذاهای قلیایی باشد: سبزیجات و میوه های تازه ، سویا ، آجیل ، غلات ، حبوبات. غذاهای اسیدی - گوشت ، ماهی ، مرغ ، لبنیات ، شکر سفید - باید محدود شود.
رژیم غذایی دارای 2 مورد اصلی است: کاهش سریع وزن و کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه.
خیلی بیشتر: اولاً ، PH خون توسط بدن در محدوده 7 ، 35-7 و 45 حفظ می شود ، مهم نیست که چه می خورید. ثانیا ، چنین سیستم تغذیه ای مملو از کمبود پروتئین و کلسیم است. ثالثاً ، شما به ناچار احساس گرسنگی شدیدی خواهید کرد.سرانجام ، همه میوه ها و سبزیجات تازه را دوست ندارند.
به طور کلی ، خوردن بیشتر محصولات گیاهی طبیعی ایده خوبی است ، اما نباید گوشت و محصولات لبنی را کنار بگذارید.
رژیم سرخپوشان
درجه بالایی از فرآوری مواد غذایی و مصرف زیاد کربوهیدرات ها منجر به بیماری های مختلف می شود. از اینجا قانون اساسی رژیم غذایی دنبال می شود: شما باید به غذاهای گذشته برگردید و غذاهایی را که غارنشینان می خورند بخورید. لبنیات ، شکر ، حبوبات و غلات توصیه نمی شود.
تعداد موافقان و مخالفان رژیم غذایی یکسان است.
: افزایش مصرف میوه و سبزیجات ، غذاهای فرآوری نشده مقدار کافی پروتئین به شما امکان می دهد تا میزان متابولیسم بالایی داشته باشید.
موارد منفی: خطر کمبود کلسیم و ویتامین D به دلیل حذف محصولات لبنی از رژیم غذایی ، کمبود کربوهیدرات های پیچیده ، هزینه بالای محصولات با کیفیت.
همچنین به یاد داشته باشید که امید به زندگی غارنشینان بسیار پایین بود. بهتر است فقط سعی کنید غذاهای حاوی مقدار زیادی رنگ ، مواد نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کنید.
