پنیر مدت هاست که جایگاه افتخاری خود را در آشپزی بدست آورده است. این محصول به عنوان یک میان وعده مستقل نیز سرو می شود ، از آن به عنوان ماده ای مهم در تهیه انواع ظروف در فهرست غذاهای کشورهای مختلف جهان استفاده می شود. پنیر را می توان تقریباً به هر غذا اضافه کرد ، صرف نظر از وجود آن در دستور العمل. به عنوان مثال ، یک پوسته پنیر پخته کاملاً کامل غذاهای گوشت ، ماهی و سبزیجات است. علاوه بر همه موارد ذکر شده ، پنیر یک ترکیب عالی با میوه های شیرین را ایجاد می کند. این ترکیبی از پنیر و میوه است که هنوز توسط آشپزهای خانگی به خوبی تسلط پیدا نکرده است.
سیب آبدار و بری
این یکی از فوق العاده ترین ترکیبات است. با این حال ، حتما از انواع سیب های آبدار و سفت استفاده کنید. برای تهیه یک پیش غذای سریع و در عین حال بسیار اصیل ، سیب را به صورت ورقه ای برش داده و یک تکه بری را روی آنها قرار دهید.
انجیر و پنیر گودا دودی
کمتر اصیل به نظر می رسد. طعم نرم و دلپذیر میوه ، غوطه ور در رایحه دودی سبک پنیر ، طعم بی نظیری را ایجاد می کند.
قره قاط خشک شده و موزارلا نرم
یکی دیگر از ترکیبات خوب میوه و پنیر. قره قاط تازه را فقط افراد معدودی دوست دارند ، اما به شکل خشک و خشک ، توت طعم شیرینی پیدا می کند. موفق ترین ها ، مصرف قره قاط با موتزارلا است.
سیب ، بادام و پنیر کمبرت
این ماده از شیر گاو چرب ساخته شده و طعم غنی خامه را که در دمای اتاق محصول کاملاً باز می شود ، حفظ می کند. و ترکیب سیب و بادام با کامبرت طعم بی نظیری دارد.
پنیر سفت کوچیتا
تولید شده توسط سازندگان پنیر مکزیکی. این یک طعم شور و برجسته دانه ای دارد ، که کاملاً با طعم شیرین و بافت نرم توت ، موز و انبه بازی می شود.
پنیر خامه ای گودا
محتوای چربی بالایی دارد. و این باعث می شود که این همکاری خوبی با میوه های نرم مانند انگور و هلو باشد.
پارمسان و گرانا پادانا
پارمزان معروف به خاطر ادویه و عطر و طعم سبک مغز معروف است. برای یک میان وعده مهمانی ، برش های آناناس را با پارمسان رنده شده بپاشید.
پنیر مانچگو اسپانیا
نام خود را از گوسفندهایی به همین نام گرفته که از شیر آنها ساخته شده است. ویژگی تهیه این پنیر دوره پیری متنوع محصول است. دامنه آن از دو ماه تا دو سال است. هر چه مدت رسیدن پنیر بیشتر باشد ، طعم و مزه آن از نوع مغزهای شیرین تر می شود. مانچو به خوبی با گلابی و بادام سازگار است.
پکورینو رومانو
پنیر گوسفندی دیگر ، pecorino romano ، با گلابی هماهنگی خوبی دارد. با افزایش دوره پیری ، این پنیر طعم خود را از نرم و شیرین به تند تغییر می دهد. پکورینوی بالای 8 ماه با گردو سازگار است.
پنیر آبی
این ماده از شیر خام گاو تهیه شده و در غذاهای سیب و آناناس عملکرد خوبی دارد.
