با کمک یک چند پخته ، می توانید تعداد نسبتاً زیادی ظروف را بپزید و یک کیک نان کوتاه نیز از این قاعده مستثنی نیست. این همان چیزی است که من پیشنهاد می کنم آن را بپزم.
لازم است
- برای آزمون:
- - کره - 150 گرم
- - شکر - 150 گرم
- - تخم مرغ - 3 عدد ؛
- - آرد - 150 گرم ؛
- - شیر - 30 میلی لیتر ؛
- - مربا - 50 گرم
- - آجیل - 50 گرم
- برای کرم:
- - پنیر ماسکارپونه - 125 گرم ؛
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری.
- برای لعاب:
- - شکر مایع - 100 گرم ؛
- - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- - آب انار - 1 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را بعد از نرم شدن ، آن را با شکر دانه ریز مخلوط کرده و بزنید تا توده ای سبک و هوایی ایجاد شود. تخم مرغ را در آنجا قرار دهید ، اما فقط به تدریج ، یعنی یک بار در یک مرحله. آرد و شیر را به مخلوط مایع حاصل اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
ظرف چند قلو را با مقدار کافی روغن چرب کرده و یک توده همگن را در آن قرار دهید - خمیر. با تنظیم Bake به مدت 45 دقیقه بپزید.
مرحله 3
در پایان این مدت زمان ، کیک آماده شده را برای کیک شیرینی آینده بردارید. آن را دقیقاً به 2 قسمت تقسیم کنید. با استفاده از یک ظرف گردن گرد که قطر آن تقریباً 6 سانتیمتر است ، از آن برای برش دایره های کالاهای پخته شده خنک شده استفاده کنید. مربا را به یکی از آنها بزنید. این توده را با ماده دوم بپوشانید. همین کار را با تمام ارقام باقی مانده انجام دهید.
مرحله 4
پنیر خامه ای را با شکر دانه ریز ترکیب کنید. این مخلوط را به یک توده همگن تبدیل کنید و آن را با قلم مو در کناره های کیک های نان کوتاه قرار دهید. سپس آنها را مثلاً در آجیل خرد شده بپیچید.
مرحله 5
مواد مانند پودر قند ، آب انار و آبلیمو را در یک کاسه جداگانه قاشق بریزید. مخلوط را در یک حمام آب گرم کنید تا یکدست شود. سپس قسمت بالای دسر را با مایه تهیه شده تزئین کنید. شیرینی آماده است.
