بلافاصله باید توجه داشت که سالاد برای میز جشن مناسب تر است ، زیرا مواد تشکیل دهنده برای تهیه آن ارزان نیستند. اما ، اگر فرصتی و آرزویی وجود دارد ، چرا محبوب ترین عزیزان خود را با این غذا در یک روز عادی راضی نکنید.
لازم است
- - 0 ، 5 قوطی زیتون یا زیتون بدون هسته ؛
- - 200 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
- - 60 گرم پنیر سخت ؛
- - 5 تخم مرغ ؛
- - یک پرتغال؛
- - خاویار قرمز - یک شیشه کوچک ؛
- - آناناس ترشی - مکعب ؛
- - پرهای پیاز سبز ؛
- - چاشنی ها
دستورالعمل ها
مرحله 1
زیتون یا زیتون را بشویید ، داخل صافی بگذارید - بگذارید آب آن تخلیه شود ، به صورت حلقه هایی با ضخامت متوسط برش داده شود. فیله ماهی را به مکعب یا برش های کوچک برش دهید. پنیر را روی رنده متوسط ساییده و خرد کنید. پرتقال پوست کنده را به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
تخم مرغ ها را در آب نمک بجوشانید ، در آب سرد خنک کنید ، پوست بگیرید ، سفید و زرده را جدا کنید ، همه چیز را به مکعب های کوچک بدون مخلوط کردن برش دهید. پرهای پیاز سبز را ریز خرد کنید. آناناس ها را از شیشه برداشته و آب نمک اضافی را تخلیه کنید.
مرحله 3
بلافاصله سالاد را به صورت لایه لایه روی یک ظرف جشن بچینید. دنباله لایه ها - در دنباله ای که دوست دارید. لایه ها با سس مایونز از طریق یکی ، نه هر یک از آنها را آغشته می کنند. سس مایونز در حال حاضر نمک است ، سپس لایه های سالاد را فقط در صورت تمایل نمک می کشید. لایه فوقانی خاویار قرمز خواهد بود (آن را با سس مایونز آغشته نکنید!) ، و پیاز سبز به عنوان تزئین عمل می کند.
